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新しいジンの波「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」

越後薬草が2026年7月10日（金）にリリースする「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」は、これまでにないプレミアムなジンとして注目されています。
新潟県上越市を拠点とする同社が手がけるこの製品は、水辺の情景を連想させる豊かなフローラルな香りが特徴です。胡瓜やメロンといった新鮮な素材を使用し、ローズゼラニウムやラベンダーの華やかな香りが加わった深みのある味わいが楽しめます。

優れたブレンド製法

YASO GINシリーズの魅力は、「ブレンド製法」にあります。この方法により、各ボタニカルの特性を最大限に引き出す個別の蒸留が行われます。例えば、ジュニパーベリー、胡瓜、メロン、ローズゼラニウムなどをそれぞれーベは要素に基づいて調整した蒸留技術を用いています。これにより、複雑でありながら調和のとれた味わいを実現しています。

胡瓜の魅力を活かした蒸留

本商品では特に胡瓜の鮮烈な香りを追求しました。胡瓜を輪切りにしてベーススピリッツに浸漬し、さらに蒸留時のバスケットにも使用することで、胡瓜の特有のフレッシュな香りやほのかな塩味、苦味を抽出しています。ジュニパーベリーの力強い個性に、胡瓜とメロンの新鮮さが重なり、独自の風味が生まれています。

華やかさとスパイスの調和

さらに、ローズゼラニウムやラベンダー、ハクモクレンが華やかさを添え、レモンやシナモン、グリーンコリアンダーがほのかなスパイス感をプラス。フレッシュかつ華やかなフローラルスタイルとして仕上げられたこのジンは、特別な一杯を求める人々にぴったりです。

おすすめの楽しみ方

「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」は、ジントニックとして味わうのが特におすすめです。氷をたっぷり入れたグラスにジンを注ぎ、トニックウォーターで割ることで、泡立つ炭酸と共にフローラルな香りが広がります。口に含むと、ジュニパーベリーによる骨格ある味わいに、トニックが引き立てる胡瓜のフルーティーなニュアンスが後を引きます。

発売の詳細

この新しいジンは、2026年7月10日（金）12:00よりYASOオンラインストアにて販売が開始されます。容量は700ml、アルコール度数は45%、価格は6,380円（税込）。初夏の情景を思わせるこのジンは、日常に軽やかさと特別な時間をもたらしてくれることでしょう。

株式会社越後薬草について

越後薬草は、自然の恵みを活かした商品開発を行う企業で、発酵の力を活用して様々な健康食品を提供しています。野草の香りを生かした酒類ブランド「THE HERBALIST YASO」の展開を通じて地域資源の循環型利用を進め、自社製品の開発に取り組んでいます。また、「健康経営優良法人2025」の認定を受けるなど、社員の健康にも配慮した職場づくりを実現しています。新たな発酵文化の発信を通じて、地域や人とのつながりを大切にしています。

興味を持った方は、公式サイトやSNSをチェックしてみてください。特別な一杯に出会えるチャンスです！

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