福岡の味を東京で楽しむ！Foyが中野北口店をプロデュース

Foyがプロデューサーに就任

福岡出身のFoyが、2026年12月1日にオープン予定の「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」のプロデューサーに就任しました。この新店舗は、株式会社KMTが運営し、東京で本格的な博多料理を楽しむ場所を提供することを目的としています。

博多の味を東京に

Foyの目標はただ一つ。「東京で本当においしい博多料理を食べられる店を作りたい」との思いが背景にあります。博多生まれの彼は、自身の地元料理を多くの人に味わってもらうため、株式会社KMTとタッグを組んで店舗づくりに取り組みます。その第一歩として、なんしょっと？中野北口店のプロデュースを手掛けることになったのです。

メニューと内装の企画

このお店では、Foyが考えた料理メニューや内装デザインが反映される予定です。具体的には、彼が試食を通じて味に関する意見を出し、さらに店内の雰囲気を創り上げるためのアイデアを形にしていきます。Foyの福岡での育ちが、店舗にどのように活かされるのか非常に期待がかかります。

仲間と楽しむ空間

中野北口店では、ただ食事を楽しむだけでなく、仲間と共に気軽に会話をしながら博多の賑わいを感じられる空間を目指します。Foyは、博多の雰囲気を東京の中野で再現するため、店舗側と密に連携を取りながら企画を進めていくとのことです。これにより、メニューはもちろんのこと、居心地の良さや楽しみ方も考慮されています。

開業準備とオープンキャンペーン

中野北口店の開業に合わせて、Foy自身も新しい店舗のための準備を進め中です。また、オープンを記念して、開店初日からの3日間、全品半額のキャンペーンを実施予定です。この特別企画は公式Instagramフォロワー限定とのことで、早めにフォローしておきたいところです。

特に注目されているのは、名物の骨付鳥コンフィが900円で、さらに18時までの来店でお得な飲み放題が899円で楽しめるプラン。これは多くの人に味わってもらいたい内容です。