Abbot Kinney Artisan Gelatoが贈る新しいジェラートケーキの魅力
東京都渋谷区に位置する「Abbot Kinney Artisan Gelato」が、開業記念として提供するアルチザン・ジェラートケーキの登場を発表しました。この特別なケーキは、クリスマスやお正月のパーティーを華やかにすること間違いなしです。
贅沢な二層の味わい
新発売のジェラートケーキは、イタリア産の高品質なピスタチオと濃厚なクリームチーズを使った二層構造が特徴です。それぞれの層はフランボワーズソースで覆われており、ピスタチオとクリームチーズの濃厚さにフランボワーズの爽やかな風味が加わり、まるで口の中が楽園のようなハーモニーを奏でます。さらに、ケーキの土台には細かく刻んだピスタチオの実が散りばめられ、ビスコッティで周囲を囲った非常に贅沢な仕上がり。滑らかなジェラートとナッツの歯応えが絶妙に組み合わさっています。
限定販売で特別な体験を
このジェラートケーキは、数量限定での販売となるため、予約が推奨されています。手作りのため、一つ一つ丁寧に製作され、納品されるのも手間暇をかけて仕上げられています。店頭での受取は、6号サイズ(8〜10名分)で、現地店舗で受け取る場合は3,980円、通信販売では送料込みで4,980円です。予約は2018年11月16日から12月25日まで受け付けており、受取は12月14日から30日までに設定されています。
Abbot Kinneyのこだわり
「Abbot Kinney Artisan Gelato」は、南カリフォルニアのAbbot Kinney Boulevardにインスパイアされたお店です。この場所は、地元のアーティストが集まり、多様性と独自性が魅力の街並みが広がっています。その精神を受け継ぐ形で、同店はアーティザンなこだわりを持ち、ジェラートの製作にも徹底的に取り組んでいます。
素材へのこだわり
良質な食材を使用することは、ジェラート作りにおいて欠かせない要素です。特に牛乳は、契約先の乳業から契約して仕入れた新鮮な生乳を使用。低温処理を行うことで、ミルクの風味を保ちます。さらに、他の食材も厳選して選ばれ、豊富な味わいを実現しています。
製法の秘密
Abbot Kinneyでは、ジェラート職人が行うスモールバッチ製造を採用。毎日新鮮なジェラートをその場で作ることで、フレッシュさと風味を大切にしています。大規模な工場生産にない、手作りならではの豊かな味わいを追求しています。
自由な発想
ジェラートには、通常のスイーツという概念を超え、自由な発想で新たな商品展開を目指しています。驚きの食材の組み合わせや、異なる味覚の調和を楽しむことで、これまでにないジェラート体験を提供しています。
まとめ
「Abbot Kinney Artisan Gelato」の新しいジェラートケーキは、この冬の特別なひとときを彩る一品です。予約制の数量限定販売を通じて、その贅沢な味わいとともに、心温まるひとときをお楽しみください。
SHOP INFO
- - 店舗名: Abbot Kinney Artisan Gelato幡ヶ谷店
- - 所在地: 東京都渋谷区幡ヶ谷2-5-3
- - TEL: 03-6276-6750
- - 営業時間: 12:00~22:00
- - WEB: Abbot Kinney公式サイト
- - 通販WEB: 楽天ショップ