シマエナガの日を祝う、特別なランチが登場！

シマエナガの日を祝う特別ランチ体験

2025年1月20日、シマエナガの日を記念して、京王プラザホテル札幌で特別な「シマエナガランチ」が提供されます。このランチセットは、デザートまでシマエナガのテーマに沿っており、期間限定で販売されることから、多くの人が楽しみにしています。

シマエナガにちなんだランチセット

シマエナガの日は、毎年1月20日に祝われ、寒い時期に魅力的な姿を見せるこの愛らしい野鳥を称えています。この日、京王プラザホテル札幌では、特別なランチを用意し、シマエナガをテーマにした魅力的な料理が提供されます。期間は2025年の1月18日から2月28日まで、ランチの時間は11:30から14:30までとなっており、事前の予約が必要です。

料理のラインナップ

シマエナガランチのメニューは多彩で、前菜からデザートまで全てがシマエナガをイメージしています。具体的な料理内容は次の通りです：

1. サーモントラウトの自家製マリネ
- サーモントラウトを使用したこの前菜は、鯛のブランダードと共に提供されます。さらに、ふわふわ食感のじゃがいもがトッピングされ、クリームチーズも添えられています。これにより、味わいの変化を楽しむことができ、インスタ映えする一品です。

2. シーフードのア・ラ・クレーム
- シマエナガの巣を模したカダイフに乗せたシーフード料理は、パリパリとした食感が特徴的です。食べると、海鮮の旨味とライスコロッケのコクが混ざり合い、贅沢な味わいを楽しめます。

3. 雪化粧をした桃のデザート
- こちらのデザートは、見た目が雪景色に見立てられた「ペーシュ・メルバ」となっており、苺のソースとともに絶妙な甘味と酸味のハーモニーを楽しめます。

この特別なランチセットは、多くの人々からの人気を集めており、今回も素敵なシマエナガのオブジェやメニューカードがテーブルに用意され、食事中の楽しさが倍増します。特に、写真を撮ることが好きな方には、フォトジェニックなスポットとなることでしょう。

さらに魅力的なシマエナガクッキー缶

また、雪まつり期間中は、シマエナガをモチーフにしたクッキー缶も店頭で特別に販売されます。このクッキー缶は、色とりどりの可愛らしいクッキーが詰まっており、地元のお土産やプレゼントにも最適です。販売は限定20個で、通常のWEB予約にはない特別な販売となるため、早めの購入をおすすめします。

ホテルの取り組み

京王プラザホテル札幌では、シマエナガをテーマにした取り組みを通じて、訪れる人々に北海道の自然との繋がりを感じてもらえるように日々努力しています。これからも、地域の魅力を発信し、SDGsに取り組む活動を展開していく予定です。この機会にシマエナガの世界に触れ、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。