春の訪れを告げる桜の季節、その美しい景色に包まれてエシカルなアフタヌーンティーを楽しめるイベントが、東京都港区のグランドプリンスホテル高輪で開催されることが決定しました。「桜咲く貴賓館で未来へつなげる絶景アフタヌーンティー」は、2025年3月25日(火)と26日(水)の2日間のみの限定企画です。このイベントは、100年以上の歴史を誇る旧宮家の邸宅「貴賓館」で行われ、桜を眺めながら心地よいひとときを過ごす特別な機会です。
貴賓館は、明治44年に宮廷建築家・片山東熊の手により設計された美しい建物で、格式のある内装が訪れた人々を魅了します。歴史あるこの場所で、訪れる人々はまるで時を遡ったような気分を味わえるでしょう。今回のアフタヌーンティーは、持続可能な社会を目指す取り組みの一環として、エシカルな食材を使用したスイーツが揃います。
アフタヌーンティーのメニューには、地元産の新鮮な食材をふんだんに使った作品が並びます。特徴的なのは、柑橘類の皮を用いたマーマレードタルトや、規格外の苺を生かしたジャムを添えたふすま粉のスコーンです。サステナブルな発想から生まれたこれらのスイーツは、しっかりとしたテイストとともに甘さ控えめで、上品な味わいが訪れる人々を楽しませます。
さらに、メニューカードには、古紙を再利用し、花の種が練り込まれたリサイクルペーパー「花咲く和紙」が使用されています。これにより、アフタヌーンティーを楽しんだ後にこのメニューカードを土に植えることで、実際に花を育てられるというユニークな体験が提供されます。この取り組みも、未来に向かう持続可能な資源循環を象徴しています。
イベントでは、貴賓館の館内ツアーも実施され、歴史を感じる中での優雅なひとときを堪能できます。およそ100年間の貴賓館の歴史が詰まったこの特別な空間で、春の優雅さを思い切り味わってもらえればと思います。
【桜咲く貴賓館で未来へつなげる絶景アフタヌーンティー概要】
【期日】 2025年3月25日(火)、26日(水)
【場所】グランドプリンスホテル高輪 貴賓館
【料金】1名様 ¥16,000
【内容】規格外食品や東京産の地産地消の食材を使用したアフタヌーンティー、花咲く和紙を使用したメニューカード、貴賓館ツアー
【予約】1月中旬開始予定
【問い合わせ】グランドプリンスホテル高輪 TEL:03-3447-1111(代表)
詳細情報はウェブサイトをご覧ください。
この春、高輪の貴賓館で、心温まるエシカルティータイムを楽しみ、持続可能な未来の一端に触れてみてはいかがでしょうか。歴史的な場所での特別なひとときは、あなたの春に新たな彩りを添えることでしょう。