「とんかつまい泉」が有明ガーデンに期間限定出店！贅沢なとんかつを楽しむチャンス

井筒まい泉株式会社が、2024年8月21日（水）から2025年3月31日（月）までの約8ヶ月にわたり、「とんかつまい泉」を有明ガーデン内の「ガーデンデリ」に期間限定で出店します。これにより、有明エリアに住む人々や観光で訪れる方々に、手軽で美味しいとんかつを楽しむ機会が提供されます。

「有明ガーデン」は2020年に開業した大型商業施設で、多様なニーズに応えるためにさまざまな店舗が揃っています。「とんかつまい泉」が出店する「ガーデンデリ」は、2階に位置し、厨房とショーケースを備えた催事ゾーン。自社で調理したお弁当や惣菜、ヒレかつサンドなど、手軽に楽しめる商品が揃っています。特にヒレかつサンドは、軽やかでお土産にも最適です。

営業時間は10:00から21:00までで、施設の営業時間に応じて変更されることがあります。出店にあたり、様々なメニューが用意されており、揚げ物やサンドイッチ、弁当など多岐にわたります。

例えば、ヒレかつは800円、ロースかつは756円、またヒレかつ重は1,070円など、上質な食材を使用したメニューが特徴です。特製のパン粉を使用したサンドイッチもお勧めで、エビかつサンドやミニヒレかつバーガーも人気です。

「とんかつまい泉」の特徴は、厳選した豚肉を使っていることにあります。世界中から取り寄せた豚肉を毎日チェックし、合格したもののみを使用します。さらに、肉の筋をしっかりと取り扱い、食感に影響する細かい作業を欠かしません。パン粉は独特の製法で行われ、新鮮な状態で毎日作られます。

加えて、揚げ油にもこだわり、火加減を調整しながら丁寧に揚げることで、一口ごとに楽しめる質感を実現しています。この特有の香ばしい衣を「剣立ち」とも呼び、まい泉の魅力の一つとなっています。

また、こだわりのソースも特製で、甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類が展開されています。新鮮な素材を使用し、熟練の職人が手間暇かけて調合しています。

井筒まい泉株式会社は、1965年に設立され、以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわりを持って、美味しさを追求しています。全国に約60の直営販売店や、13のレストランを展開し、卸事業や通販事業も行っています。

このたびの「とんかつまい泉」の出店は、あらゆる年代の方々に美味しいとんかつを楽しんでもらうための新たな試み。単なる食事としてだけでなく、心温まるひとときを提供することでしょう。有明エリアに訪れた際には、ぜひ「まい泉」の味を体験してください。