働く女性の晩ご飯事情、自炊派が多数も不満も多い？

働く女性の晩ご飯事情

株式会社キャリアデザインセンターが運営する『女の転職type』が発表した調査によると、働く女性の71.8%が平日の晩ご飯を自炊しています。この結果は、特に正社員として働く女性にとって、晩ご飯を自分で作ることが選ばれていることを示していますが、一方で不満の声も多く上がっています。

自炊派が多数を占める

調査に参加した439名に対して、彼女たちの晩ご飯に関する意識や実態を聞いたところ、「自炊する」と回答したのが73.9%。この数字は特に高く、忙しい日常を送りながらも健康に気を使っています。しかし、その一方で晩ご飯に対する満足度については、やや課題が見られます。

満足度と栄養バランスのジレンマ

晩ご飯に満足していると答えたのは約50%で、「やや満足」が39.6%、一方「やや不満足」の32.3%と相まって、多くの人々が栄養バランスに対する不安を抱いていることが分かりました。実に77.2%の人が『栄養バランスがいいものを食べたい』と感じているのです。

平日の晩ご飯にかける金額と時間

また、晩ご飯にかける平均金額は651円で、金額別では「500～800円未満」(39.2%)と最も多くの割合を占めました。さらに、料理にかける時間については平均34分と報告されています。この数値は、平日の朝ご飯にかける時間の約3倍です。しかし、忙しい生活の中で満足できる時間を確保するのが難しい現実も浮き彫りになっています。

負担を軽減するための工夫

働く女性たちは、晩ご飯の準備の負担を減らすために様々な工夫をしています。一番多いのは「弁当や惣菜を購入する」(53.3%)、次いで「冷凍食品を常備」(48.4%)、そして「休日に作り置きをする」(43.5%)という方法です。このように、事前準備や購入を利用することで効率的に生活を送ろうとしています。ただし、こうした工夫の背後には、常に栄養と手間のバランスを考えながらの苦心があります。

同僚との食事展望

また、職場の人と晩ご飯を共にすることは少なく、57.9%が「職場の人と晩ご飯をとることはない」と回答しています。これは、仕事の後のコミュニケーションが減少している現代の働き方を反映しているとも言えるでしょう。

結論

この調査から分かるように、働く女性たちの晩ご飯については自炊を選ぶ傾向が強いものの、栄養バランスや手間に関しては不安や不満を抱えています。これからは、栄養を考慮した宅配サービスや作り置きサービスなど、効率的なアイデアを取り入れて、より充実した食生活を送ることが期待されます。家事や育児、仕事と忙しい日々を共にする女性たちには、ぜひ独自の工夫を凝らし、自分自身の毎日の生活質を上げてほしいですね。