「野菜の王様」ホワイトアスパラガス堪能！六本木「ツム・アインホルン」のドイツ伝統料理コース

「野菜の王様」ホワイトアスパラガスが奏でる、春のドイツ料理物語

東京・六本木に位置するドイツ料理の名店「ツム・アインホルン」。1994年の創業以来、本場の味を追求し、多くの食通を魅了してきた名店が、今年も春の訪れとともに、特別なコースを提供しています。その主役は、ドイツで「野菜の王様」と呼ばれるホワイトアスパラガス。

ヨーロッパから空輸！最高のホワイトアスパラガス

ツム・アインホルンで使用されるホワイトアスパラガスは、本場ヨーロッパから空輸で届く、厳選された逸品。そのみずみずしさ、繊細な風味は、他の追随を許しません。この希少な食材をふんだんに使用したコースは、春の訪れを五感で堪能できる、贅沢なひとときを約束します。

伝統と革新が織りなす、珠玉のコース

コースは、ランチとディナーの2種類をご用意。熟練のシェフが、ホワイトアスパラガスを主役にした、伝統的なドイツ料理の数々を創作。一つ一つの料理に、長年の経験と技が凝縮されています。特に、ワインとのペアリングは絶品。ドイツ産の厳選ワインが、料理の風味をさらに引き立てます。

ディナーコースは、税込み20,000円。ワインペアリングセットは、税込み27,000円。ランチコースは、税込み10,000円と、特別な日にふさわしい価格設定です。

30周年を迎える名店、新たな一歩

今年は、ツム・アインホルンが創業30周年を迎える記念すべき年。2023年7月からは株式会社サンが運営を引き継ぎ、新たな体制でスタートを切りました。新料理長である田口栄一氏は、フレンチの経験を活かしつつ、野田浩資シェフの伝統を継承。伝統を守りながら、独自の感性を加えた、進化したドイツ料理を提供していきます。30周年記念フェアも企画中とのことですので、今後の展開にも期待が高まります。

六本木で味わう、本場のドイツ料理

落ち着いた雰囲気の店内で、最高級のホワイトアスパラガスと、厳選されたワインを堪能できるツム・アインホルン。アクセスも良好で、東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅、東京メトロ日比谷線「神谷町」駅から徒歩圏内です。

春の訪れとともに、特別な時間をお過ごしになりたい方は、ぜひ「ツム・アインホルン」へ足を運んでみてください。ご予約はお早めに！

店舗情報

店名：ツム・アインホルン
住所：東京都港区六本木1-9-9 六本木ファーストビルB1F
電話番号：03-5563-9240
アクセス：東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅徒歩5分、東京メトロ日比谷線「神谷町」駅2番出口徒歩7分
営業時間：平日ランチ11:30～14:00、ディナー17:00～21:00（ラストオーダー20:00）、第1・第3土曜日ディナー17:00～21:00（ラストオーダー20:00）
定休日：第2・第4・第5土曜日、日曜日、祝日
* 公式HP：https://www.zum-einhorn.co.jp/

株式会社サンについて

株式会社サンは、川崎市を拠点とする企業で、認知症デイサービス、太陽光発電、保険事業など幅広く展開しています。

本リリースに関するお問い合わせ先

マーケティングセバスチャン株式会社　担当：阿部
TEL：03-6303-1103　FAX：03-5434-5587　E-mail：[email protected]