株式会社ファーメンステーションが「ケリング・ジェネレーション・アワード・ジャパン」で最優秀賞受賞

株式会社ファーメンステーションが最優秀賞受賞

昨今、持続可能な社会の実現が求められる中、東京都に本社を置く株式会社ファーメンステーションが、2023年3月13日に東京・虎ノ門で開催された第1回「ケリング・ジェネレーション・アワード・ジャパン」において最優秀賞を受賞しました。この受賞は、同社の発酵技術を活用した独自のビジネスモデルが高く評価された結果と言えます。

ファーメンステーションとは

ファーメンステーションは、未利用資源を再生・循環させることを目的としたバイオものづくりのスタートアップ企業です。その目的は「Fermenting a Renewable Society（発酵で楽しい社会を！）」であり、食品廃棄物や未使用バイオマスから天然由来の芳香エッセンスなどの原材料を生産することにあります。この取り組みによって、資源の有効活用を促進し、持続可能な社会の実現を目指しています。

サステナブルなビジネスモデル

同社の選考ポイントは、植物由来の未利用資源を活用することでサステナビリティと機能性を両立し、スケーラビリティの高さが評価されました。具体的には、発酵技術を用いることで、食品廃棄物などから生まれる新しい資源をビジネスとして展開できる可能性を持っています。また、その生成プロセスのライセンス供与が可能なため、地理的な制約を超えたビジネス展開が期待されています。

賞の内容と今後の展望

今回の受賞により、ファーメンステーションはパリ本社での研修やネットワーキングの機会を得ることになります。また、2025年4月に開催されるサステナビリティサミット「ChangeNOW」での出展機会も与えられ、受賞企業には賞金1,000万円が授与されます。このような名誉ある受賞を機に、同社の技術が持続可能な未来の実現に貢献できることを目指し、さらなる発展を遂げていくでしょう。

事業内容と認証

ファーメンステーションは、発酵アップサイクル技術を活用した未利用バイオマス素材の研究開発、製造販売を行っています。岩手県奥州市に自社工場を持ち、原料から製造に至るまで一貫したプロセスで廃棄物を抑制する循環型モデルを取り入れています。また、B Corp認証を取得しており、地域社会や環境、従業員に利益をもたらす企業活動を実践することで、経済産業省からの「J-Startup」「J-Startup Impact」への選定も受けています。