海老ラーメン白神登場
2025-01-30 12:26:45

東京ミッドタウン八重洲で楽しむ海老ラーメン 専門店「白神」が新登場!

東京ミッドタウン八重洲で「白神」の海老ラーメンを堪能!



2025年2月1日から、東京ミッドタウン八重洲の「ヤエスパブリック」に岐阜のラーメン店「白神」が登場します。この出店は「POPUPラーメン」第7弾として実施され、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載された名店が東京に初上陸します。

「白神」について



「白神」は岐阜県関市にある海老ラーメンの名店で、二十年にわたり行列が絶えない人気店です。本店は白えびを使用したラーメンが有名ですが、東京での出店にあたって、特にわかりやすい海老をテーマにしたメニューが提供されます。地元で獲得した数々のラーメンタイトルの中から、特に伝統的でありながら新しい試みを持つラーメンが楽しめること間違いなしです。

「POPUPラーメン」企画とは



「POPUPラーメン」は、全国の人気ラーメン店がリレー形式で出店するイベントです。この企画の一環として「白神」も参加し、限定メニューを用意しています。定期的に入れ替わるため、訪れるたびに異なるラーメン店の味を楽しむことができます。特に「今」のトレンドを押さえたメニューが勢揃いし、食い逃しには要注意です!

提供メニューのご紹介



「白神」では、以下のメニューを楽しむことができます。

えびそば 醤油味玉付 1,100円


豚骨醤油スープと海老の風味を融合させた自慢の逸品。モチモチの中太ちぢれ麺が、このスープと絶妙に絡みます。

えびそば 味噌味玉付 1,130円


控えめな味の味噌が海老の風味を引き立てます。唐辛子とニンニクの調味料「爆醤」を使った焼豚トッピングが味のアクセント。

奥美濃ラーメン 醤油味玉付 1,030円


岐阜県内の人気商品を再現した一杯。海老は使っていないため、シンプルながら深い味わいが楽しめます。

濃厚海老まぜそば 味玉付 1,030円


リピーターが多いこのまぜそばは、辛さを追加可能で、海老の旨味が伝わります。絶妙なバランスで味わえる一杯です。

RAMEN WALKINGとは



この「POPUPラーメン」は、日本全国の隠れた名店や有名店が参加する「RAMEN WALKING」プロジェクトの一部です。期間限定で出店されるため、東京にいながら各地の人気ラーメンを楽しむことができ、訪れた方々に毎回新たな感動と驚きを提供します。特定の地域に出向かなくても、旬のラーメンが堪能できるのが嬉しい点です。

出店情報


  • - 名称: POPUPラーメン
  • - 出店日程: 2025年2月1日(土)〜 2025年5月31日(土)
  • - 営業時間: 11:00~23:00(無休)
  • - 住所: 東京都中央区八重洲二丁目北地区

「白神」のラーメンを味わえるチャンスをお見逃しなく!カジュアルに楽しめるラーメンイベントを通じて、新たな味との出会いをお楽しみください。


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会社情報

会社名
株式会社ラーメンデータバンク
住所
東京都目黒区目黒2-11-11HKビル3F
電話番号
03-3490-3810

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