新しい食べ方を提案するスターゼンのローストポークスライス

スターゼンのローストポークスライスの魅力

スターゼン株式会社は、2025年4月1日から「ローストポークスライス」のリニューアルを発表しました。この商品は、低温真空調理の技法を用いることで、肉のうまみを最大限に引き出し、しっとりとした食感を実現しています。肩ロース肉を使用したこのローストポークは、肉汁をしっかり閉じ込めつつ、柔らかさを保っています。

さらに、スターゼンの強みは、自社製のオリジナルシーズニングです。ガーリックとオニオンを絶妙にブレンドしたこのシーズニングは、手作業で丁寧にすり込み、肉に深い味わいを与えます。このこだわりの味付けが、ローストポークの楽しさを一層引き立てています。

加えて、ローストポークと組み合わせると相性抜群な、やさしい味わいのソースも付属しています。このソースは醬油ベースで、果物と野菜をふんだんに使用しており、家庭の食卓にもぴったりな柔らかい風味に仕上がっています。

新たな食べ方の提案

従来、ローストポークは特別な日のご馳走としての地位を確立していましたが、スターゼンはその可能性を広げるべく、新たに普段の食事でも気軽に楽しめるスタイルを提案しています。具体的には、温かいごはんやラーメンなどに、チャーシューのように使うことができ、その味わいを楽しめるのです。実際に試食した担当者は、脂がほんのり溶けて、豚肉の本来のうまみが引き立つことを実感したそうです。

おすすめレシピ：ローストポーク丼

「ごはんにのせるだけローストポーク丼」は、スターゼンのローストポークをアツアツのごはんにのせて、少し温めることで脂がミックスされ、飯との絶品コンビネーションが味わえる逸品です。必要な材料は簡単です。ごはん1杯、スターゼンのローストポークスライス、きざみねぎ、卵黄を用意するだけ。

調理手順

1. アツアツのごはんを用意します。
2. ローストポークスライスを盛り付け、付属のソースをかけます。
3. 少し待って脂が溶けるのを待ちます。このポイントが美味しさのカギ！
4. お好みできざみねぎや卵黄をトッピングして完成です。

このローストポーク丼は手軽に作れて、しかもボリューム満点。時間のない平日にもぴったりです。

未来への展望

今後、スターゼンはローストポークの業務用展開を強化する予定です。外食チェーン向けのスライスや原木の営業を推進し、温かいメニューやラーメンのチャーシュー等として、新たな形で楽しむ提案を進めます。これにより、より多くの消費者に新しい食文化を届け、ライフスタイルの多様化を支援していく考えです。

スターゼンは、1948年の創業以来安全で高品質な食肉を提供し続けており、食の感動体験を通じて、社会全体に笑顔を届けることを目指しています。市場の変化に柔軟に対応し、消費者のニーズに応えるため、今後も新たな商品開発を続けていくことでしょう。