夏の涼を体感する和スイーツ
暑さが厳しい夏がやってきました。この季節にぴったりのスイーツが、株式会社船橋屋の姉妹ブランド「船橋屋こよみ」から登場します。今年の夏限定の商品として、「白桃の白玉しるこ」と「白桃のゆらら」が販売されます。これらのスイーツは、みずみずしい白桃の風味を存分に楽しむことができ、暑さの中でさっぱりとしたひとときを提供してくれます。
白桃のゆらら:ぷるんとした食感の魅力
まずご紹介するのは、「白桃のゆらら」です。このスイーツは、船橋屋こよみの人気シリーズ「ゆらら」に新たに加わったもので、夏限定の白桃フレーバーが楽しめます。純粋な白桃ピューレを裏ごしして使用し、それをこんにゃく粉で仕上げることで、やさしい口あたりに仕上がっています。食べるとぷるんとした食感が口の中に広がり、白桃の甘さと香りが爽やかに広がります。見た目も明るく透明感があり、夏の手土産や食後のデザートとしてもぴったりです。
商品概要
- - 商品名:白桃のゆらら
- - 販売期間:2026年8月2日(日)~8月31日(月)
- - 価格:480円(税込)
- - 販売店舗:船橋屋こよみの一部店舗(広尾本店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店)
白桃の白玉しるこ:甘みとコクの絶妙なバランス
次にご紹介するのが「白桃の白玉しるこ」です。こちらは、毎月異なる味わいを楽しむことができる季節しるこシリーズからの一品で、やはり夏限定の味となっております。みずみずしい白桃ピューレを使用した白桃餡と、北海道産の小豆を使った自家製しるこを層に仕立てています。爽やかな白桃の甘みと、スプーンで掬うたびに感じる小豆のコクが口の中で絶妙に調和します。
商品の特徴
- - 白玉の食感:もちもちとした白玉が6個も入っており、職人が丁寧に炊き上げた小豆しること一緒に味わうことで、爽やかさの中にも満足感があります。
- - プレミアム仕様:船橋屋こよみグランスタ東京店限定で、発酵素材を活かした「くず餅乳酸菌®」を配合したプレミアム版も楽しめます。
商品概要
- - 商品名:白桃の白玉しるこ
- - 販売期間:2026年8月2日(日)~9月23日(水)
- - 価格:650円(税込)
- - 販売店舗:船橋屋こよみ、船橋屋の各店舗
- - 商品名:白桃の白玉しるこプレミアム
- - 価格:670円(税込)
- - 販売店舗:船橋屋こよみ グランスタ東京店
船橋屋こよみ:200年の歴史を持つ和スイーツブランド
船橋屋こよみは、創業200年を迎えた船橋屋が立ち上げた姉妹ブランドです。現在、広尾店、グランスタ東京店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店を展開しています。看板商品である「くず餅プリン」をはじめ、季節ごとの旬を感じさせるスイーツを提供しており、和と洋を融合させたオリジナルなスイーツが特徴です。
根元的な食の喜びが楽しめる商品群は、驚きやめずらしさよりも、懐かしさや美味しさ、安全性を重視しています。これらの新作は、暑い夏にこそ味わいたい一品ばかりです。是非、夏のスイーツとしてお試しください。