令和7年版食育白書にガイアグループの活動が紹介されました

2026年6月16日、農林水産省が発表した「令和7年版食育白書」において、株式会社ガイアの地域社会に根ざした取り組みが事例として掲載されました。この食育白書は、国の食育推進に向けた施策や、各地で実施されている優れた事例をまとめた公式な報告書です。特にガイアグループの活動が取り上げられたことを受けて、私たちの努力とその成果が広く認められたことを嬉しく思います。

今回注目されたのは、「地域に密着し、様々な社会課題に取り組む」というテーマです。具体的には、ガイアグループが運営している「さかい珈琲蔵王山水苑前店」で行っている高齢者向けの朝食サービス（見守りモーニング）や、地域の子どもたちのための子ども食堂などが取り上げられています。これらの活動は、地域住民が安心して暮らせる社会を作り出すための重要な取り組みです。

ガイアグループの理念と取り組み

ガイアグループは2012年に設立され、その基盤は不動産事業ですが、農業や観光、福祉など幅広い分野で地域の課題解決に取り組んでいます。根底には「蔵王福祉の森構想」があり、これは高齢者や子ども、障害者を含む全ての人が安心して生活できる町づくりを目指すものです。私たちは、「食べること」は「つながること」と位置づけています。食育を通じて人と人がつながり、地域社会が支え合う活動を継続しています。

例えば、高齢者向けの見守りモーニングでは、ただ食事を提供するのではなく、送迎や見守りを通じて高齢者が気軽に外出できる環境を整えています。また、子ども食堂では地域から寄せられた新鮮な食材を利用し、安心して食事ができる場所を提供しています。このような活動は、地域住民間の交流を促進し、世代を超えたつながりを生むきっかけとなっています。

幅広い活動とサポートの輪

ガイアグループの取り組みは食育に留まらず、農業、観光、雇用創出等多岐に渡ります。たとえば、ガイアファームでは棚田の再生や地域農業の継承を図っています。また、GAIA Resortを通じて地域の交流を促進し、移住促進事業では新たな地域の担い手を育てているのです。これらの活動は、個々の事業だけでなく、地域全体を支える一つの循環型システムとして成り立っています。

さらに、私たちはイタリアの地域再生モデル「アルベルゴ・ディフーゾ」や「オスピタリタ・ディフーザ」の概念を取り入れ、地域資源を活用した持続可能な社会を構築しています。宿泊施設、空き家、農地、商店など、さまざまな地域資源を活用しながら、新たな地域づくりを進めています。

地域への感謝とさらなる挑戦

株式会社ガイアの代表取締役、相澤国弘は、「この度の食育白書への掲載は、私たちだけの成果ではありません。地域の皆様や農家、行政機関からの協力があってこその結果です」と述べました。ガイアグループは今後も蔵王福祉の森構想やアルベルゴ・ディフーゾの理念を守りつつ、安心して暮らせる地域社会の実現に挑戦し続けます。このように、食育を通じて地域との関係を深め、新たなモデルを創り出すことを目指してまいります。