スパークリングワイン界の新星！女性醸造家のゼロ・ドザージュの魅力

2026年7月より取り扱いが開始される「ロートリシエンヌゼロ・ドザージュ」。この新しいスパークリングワインは、オーストリアの著名な女性醸造家、マリオン・エブナー・エベナウアー氏が手がけたもので、今注目を集めています。彼女は、ワイン界のアカデミー賞とも言われる「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した初の女性として評価されています。

エブナー・エベナウアーのワイナリーとは？

株式会社アルカンからリリースされる「ロートリシエンヌ」は、オーストリアのヴァインフィアテル地方に位置するワイナリー「エブナー・エベナウアー」から生まれています。このワイナリーは、マリオンと彼女の夫であるマンフレートの二人三脚で運営され、常に革新を追求し続けています。

ゼロ・ドザージュの特別さ

「ロートリシエンヌゼロ・ドザージュ」は、その名の通り、補糖を行わずに仕上げられたスパークリングワインです。これは、ブドウのその年の特性をそのまま生かしたスタイルを意味します。特に2018年のヴィンテージは、暖かな気候と豊かな土壌のおかげで、優雅で開放的な味わいが感じられます。ブドウはツヴァイゲルト、ヴェルシュリースリング、サンクト・ラウレントの3種類を使用し、それぞれのキャラクターが見事に調和しています。

美しいラベルとコンセプト

「ロートリシエンヌ」という名称は、フランス語で「オーストリアの女性」を意味し、オーストリアとフランスの文化が融合しています。オーストリア国旗を思わせるボトルデザインは、ワインのアイデンティティを強調すると同時に、シャンパーニュ製法への敬意を表しています。

テイスティングノート

テイスティングコメントによると、グラスに注いだ瞬間から感じられるのは、やわらかい泡と共に広がるエキゾチックなアロマ。スパイスやライムピールの香りが漂い、さらにヘーゼルナッツのリッチなニュアンスが感じられます。口当たりは滑らかでありながら、生き生きとしたフレッシュさが特徴的です。このユニークなプロファイルは、まるで複雑で親しみやすい若い女性のような印象を与えます。

日本での取り扱いと期待

「ロートリシエンヌゼロ・ドザージュ」は、希望小売価格16,000円（税抜）で日本の高級レストランやホテル、専門のワインショップに並ぶ予定です。今後、国際的な舞台でも評価されることが期待されており、特にオーストリア航空のビジネスクラスにも採用予定となっています。このことは、エブナー・エベナウアーのブランドが世界中で認識され、ますます注目を集めることを示しています。

エブナー・エベナウアーからのメッセージ

マリオン・エブナー・エベナウアー氏は、ワイン作りに対する情熱を語り、「かつては内気だったディーヴァ、2018年ヴィンテージは親しみやすいマドモアゼルへと成長しました」と表現しています。彼女の言葉には、ワインが持つ年ごとの個性や魅力が込められており、飲む人々に様々な感情をもたらすことを期待させます。

「ロートリシエンヌゼロ・ドザージュ」は、ただの飲み物ではなく、ストーリーや文化が込められた一杯。そんな思いを感じながら、ぜひ楽しんでみてください。私は、この新しいスパークリングワインが持つ可能性が、高級ワイン市場における一つの潮流になると確信しています。