宇都宮文星女子高の生徒が考案した新・飲むスイーツ「ベリーベリースター」

「宇都宮文星女子高校生が考える新しい飲みスイーツ」

2026年11月16日、栃木県那須市にある那須千本松牧場にて、宇都宮文星女子高等学校の生徒が考案した新たな飲みスイーツ「ベリーベリースター」が1日限定で販売されます。これは、同校の総合ビジネス科の生徒たちが地域の特産品を用いて商品開発を行う産学連携プロジェクトの成果として生まれたものです。

商品の特徴とは

「ベリーベリースター」は、栃木県産のいちご「とちあいか」の甘酸っぱさと、那須千本松牧場の新鮮な牛乳を使ったソフトシェイクスタイルの飲み物です。生徒たちはこの飲みスイーツの企画から試作、ネーミングまで、自らの手で行ったというのが大きなポイントです。

高画質版を開くと、よりその魅力が伝わります。

地元いちごの魅力を活かした新メニュー

使用される「とちあいか」は、栃木県を代表する美味しいいちごで、その特有の甘酸っぱさは、牧場の牛乳と見事にマッチします。生徒たちは、味覚だけでなく、視覚やそのプレゼンテーションにもこだわり、見た目にも美しい仕上がりを目指しました。

生徒たちの挑戦

商品開発に参加したのは宇都宮文星女子高のICTコース3年生、田島さん、阿久津さん、鈴木さんの3名です。このプロジェクトでは、生徒たちが授業で学んだ知識を実際の販売現場で活かす貴重な体験をしています。彼女たちは、商品の開発だけでなく、接客や販売も担当するため、自ら店頭に立ち、来店者への説明を行います。

「実際の販売経験は、私たちにとって非常に貴重な学びの場になっています。地元企業とのコラボレーションを通じて、実践的なビジネス知識を身に付けたいです」と、田島さんは語っています。

地域とのつながりを大切に

那須千本松牧場では、地域と次世代をつなぐ取り組みの一環として、こうした高校との産学連携プロジェクトを続けています。生徒が地域の魅力を発見し、発信することで、地域経済にも新たな価値をもたらすことを目的としています。

牧場の広報担当者も「高校生の柔軟な発想と私たちの専門知識を掛け合わせることで新しい価値を創造できたことを嬉しく思います」とコメントしています。

「ベリーベリースター」の詳細

商品名：ベリーベリースター
販売価格：500円（税込）
約130杯の販売を予定
販売場所：那須千本松牧場ソフトクリームショップゲート店
販売時間：2026年11月16日（月）10:00〜16:00
使用材料：那須千本松牧場の生乳で作った「千本松ミルクソフト」、栃木県産いちご「とちあいか」、カナダ産ブルーベリーなどが使用されています。