名古屋初出店のエシカルスイーツブランドの魅力とは？

名古屋初出店のエシカルスイーツブランド「朝霧高原菓子舗」

2025年1月8日から21日まで、エシカルスイーツのブランド「朝霧高原菓子舗」が名古屋、松坂屋名古屋店に初出店します。このブランドは、静岡県菊川市を拠点とする株式会社たこ満が運営しており、生産者と消費者を結ぶ新しい形のスイーツブランドとして注目を集めています。

旬の苺を使用した限定フレーバー

名古屋初上陸となる「生とろりチーズケーキ生富士山」は、東京での販売実績もあり、2週間で1万個を超える人気商品です。この商品は、すっきりとした味わいのあさぎり牛乳を使用したチーズケーキであり、ふわっとした口どけが特徴です。また、名古屋出店を記念し、限定の「生とろりチーズケーキ生富士山いちご」も販売されます。新鮮な苺をたっぷり使用した美しいビジュアルのこのスイーツは、間違いなく見逃せません。

店舗情報と営業時間

朝霧高原菓子舗の名古屋店は松坂屋名古屋店、本館地下1階にて展開されます。名古屋市中区栄三丁目の所在地で、営業時間は毎日10時から20時まで。お買い物ついでにぜひ立ち寄ってみてはいかがですか。

豊富な商品ラインナップ

「生とろりチーズケーキ生富士山」シリーズに加えて、手土産にぴったりなサブレサンドやクッキーなども豊富に取り揃えており、特に「あさぎり牛乳サブレサンドあんバター」と「はちみつバター」もおすすめです。これらは、さくほろ食感のサブレに、あさぎり牛乳の特性を生かしたクリームやえんどう豆あん、はちみつをサンドした贅沢な一品です。

商品詳細

1. 生とろりチーズケーキ生富士山
- 価格：400円（税込）
- 特徴：ふわしゅわ食感のチーズケーキと特製生クリームを合わせた商品。

2. 生とろりチーズケーキ生富士山いちご
- 価格：450円（税込）
- 特徴：静岡県産苺を使用し、華やかな見た目とともに限定販売される。

3. あさぎり牛乳サブレサンドあんバター
- 価格：1,500円（税込）
- 特徴：口溶けにこだわったサブレに、特製のあんこが絶妙に絡む。

4. あさぎり牛乳ダブルチーズフィナンシェ
- 価格：1,320円（税込）
- 特徴：異なる風味のチーズを使用したフィナンシェで、濃厚な甘さが特徴。

エシカルスイーツの取り組み

朝霧高原菓子舗は、「牛乳離れ」という社会的な課題に正面から取り組んでいます。生産者、お客様、地域の持続可能なサイクルを築くためのエシカルなブランドを志向し、地元の素材を使ったスイーツを提供することで、地域経済を支える取り組みをしています。

このように、名古屋初出店となる朝霧高原菓子舗は、ただ美味しいだけでなく、社会的な意義もあるスイーツブランドです。ぜひこの機会に、その味わいを楽しみに足を運んでみてはいかがでしょうか。