大戸屋が「EARTH HOUR 2026」に参加！持続可能な未来を考える時

大戸屋が「EARTH HOUR 2026」に参加！

株式会社大戸屋は、神奈川県横浜市に本社を置く飲食サービスの大手企業で、外食チェーンやホテルを含む22社と協力して、環境意識を高めるプロジェクト「Food with Sustainability」を展開しています。この度、2026年3月28日に行われるイベント「EARTH HOUR 2026」に参加することが発表されました。

EARTH HOURとは？

「EARTH HOUR」はWWF（世界自然保護基金）が主催するイベントで、全世界で同じ日時に一斉に消灯を行うことで、気候変動や生物多様性の保全についての意識を高めることを目的としている活動です。2007年に始まり、年々規模が拡大し続けているこのイベントは、地球環境に優しい行動を奨励するための重要な機会となっています。

大戸屋の取り組み

大戸屋は創業当初から、地域に根ざした食文化と素材へのこだわりを大切にし、お客様に価値ある食体験を提供してきました。今回の「EARTH HOUR 2026」に参加することで、日常の食事が自然環境に支えられたものであることを再認識し、地球環境の大切さをもう一度考え直す場にしたいと考えています。

この取り組みは、2026年のイベントに向けて計2回目の参加となります。大戸屋では全国316か所にある店舗や事務所で、当日20時30分から21時30分までの60分間、バックヤードやオフィスのライトを消す「ライトダウン」を実施します。これを通じて、社員や来店されるお客様との共感を深め、環境への配慮を促すことを目指しています。

地域社会との連携

大戸屋の活動は、単に環境保護に留まらず、地域社会との連携を強化する側面も持っています。同社は、地元に根ざした食文化を大切にするとともに、地域社会とともに持続可能な未来を築くために、今後も様々な取り組みを続けていきます。それによって、より多くの人々に持続可能な選択を促す場を提供していくことでしょう。

参加方法

一般の方々もこの取り組みに参加できます。2026年3月28日の地球のために、一緒に「1時間の消灯」を行い、地球環境への思いを発信しませんか？WWFジャパンでは、特設サイトを通じて情報を発信し、全国での参加を呼びかけています。

WWFジャパンEARTH HOUR特設サイトはこちら

大戸屋の使命

大戸屋は、単に美味しい食事を提供するだけでなく、心理的にほっとする味わいを大切に考えています。日本の食文化を継承しつつ、国内外のお客様に向けて健康的で美味しい食事を提供し続けることが、同社の使命です。そして、環境へ配慮した企業活動を通じて、持続可能な社会の実現に貢献していくのです。

これからの大戸屋の活動に目が離せません。