生本まぐろを堪能できるランチメニューが登場！永福町の「みらい水産」

永福町の生本まぐろ専門店「みらい水産」がランチメニューを新たに開始

東京都杉並区の永福町に位置する「みらい水産」は、2024年2月17日(土)から新しいランチメニューを提供開始します。この生本まぐろ専門店は、食材の新鮮さと独自の技術を活かしたメニューで、多くの人々に愛されてきました。毎日の食事に新鮮なまぐろの美味しさを取り入れたい方々にとって、待望のランチメニューとなることは間違いありません。

生本まぐろをふんだんに使用したランチメニュー

新たに導入されるランチメニューは、「選べる3種のミニ丼セット」を軸に、多彩な料理が展開されます。お客様は「バラチラシ丼」「赤身・中トロ・大トロ丼」「炙り大トロ丼」「ネギトロ・しらす丼」「本日の賄いミニ丼」の中から3種類を選ぶことができ、汁物とガリがセットで提供される贅沢な内容です。生本まぐろの旨みを思う存分味わえるこのセットは、価格も3850円と手頃です。

また、「大トロまぶし御膳」も要注目です。この料理は生本まぐろの大トロにいくらと黄身をトッピングし、15種類の薬味を使って自分好みにアレンジできる楽しみがあります。最後には出汁をかけて茶漬けスタイルにして味わうこともでき、非常にユニークな一品です。

選べる丼メニューとサイドメニュー

「みらい水産」では、他にも「生本まぐろ丼」や「熟成生本まぐろ丼」など、全8種類の丼メニューを用意。お客様の気分に応じて、赤身・中トロ・大トロを自由に組み合わせることができるのが特長です。さらに、スパイシーカレーや日替わりのまぐろパスタもラインナップに加わり、まぐろの新しい可能性を探求しています。これらのメニューは、食材の質にこだわった技術で作られており、まぐろの旨味を最大限に引き出しています。