彦摩呂と広島の旨い食材を巡る新コーナーが始動！

新たな味覚の旅へ！

2025年7月4日金曜日、広島ホームテレビに新しいコーナー「ごはんのオトモだち」が登場します。夕方4時40分から放送されるこの新企画は、テレビ番組「ピタニュー」の一環としてスタートし、初回ゲストには彦摩呂さんを迎えます。広島県内に根付く食材を求めて、野村舞（野村米）が県内各地を巡り、地元の魅力的な食文化を掘り起こします。

今回の初回には、広島市安佐南区川内で農業を行う上村農園の上村隆介さんが登場。彼が育てた夏野菜の代表格「枝豆」を取り上げます。その特徴は、一粒一粒が大きく、甘みが非常に強いこと。上村さんによると、良質な土壌がこの甘さの秘密とのことです。番組内で上村さんは、シンプルながらも魅力的な「焼き枝豆」の食べ方を提案します。

「焼き枝豆」は、BBQの定番メニューとしても人気です。豆本来の旨味を最大限に引き出すために、シンプルに焼き上げて塩を振ることで、枝豆の風味が引き立ちます。彦摩呂さんのリアルな反応が楽しみですね。

また、上村さんが手掛ける「枝豆のふわもち焼き」も見逃せません。海老と豆腐をベースにしたこの料理は、シンプルながらもお箸が止まらない美味しさで、まさに「ごはんのお供」に最適です。初回のロケから早速この料理を家で再現してみた野村米も、今後の展開に期待を寄せています。

「ごはんのオトモだち」では、広島県内の素晴らしい食材や料理人との出会いを通じて、視聴者に新たな味覚を提供することを目指します。地元の料理に長けた生産者たちの工夫や情熱を伝えることで、地域の魅力をより多くの人に知ってもらう機会となるでしょう。

さて、今後どのような食材や料理が取り上げられるのか、一緒に楽しんでいきましょう！最高の「ごはんのお供」を見つけるために、野村米の旅は続きます。毎週金曜日の放送をお楽しみに！

コーナーの詳細については、番組の公式サイトもチェックしてみてください。