横浜ロイヤルパークホテルが料理セミナー「EAT KANAGAWA」を開催

横浜ロイヤルパークホテルの特別な料理セミナー開催

横浜市のみなとみらいにある「横浜ロイヤルパークホテル」で、人気の料理セミナー「EAT KANAGAWA」が2024年10月17日と24日の2日間限定で実施されます。このイベントは、地元の農家「鈴也ファーム」との特別コラボレーションで実現し、産地直送の新鮮な食材を使用したランチコースを楽しみながら、調理技術を学ぶことができる貴重な機会です。

今回のセミナーでは、鉄板焼き「よこはま」のシェフが、肉や魚、野菜の絶妙な焼き方を実演します。参加者は実際に料理を学ぶだけでなく、シェフの技術を目の前で見れることができるので、自宅での料理にも活かせる知識が増えるでしょう。

イベント内容

「EAT KANAGAWA」は完全予約制で、各日定員24名までの限定開催です。セミナーの時間は13:00から15:30までで、12:30からの受付となります。料金は10,000円で、ランチコースとドリンク一杯、さらに「鈴也ファーム」の新鮮な野菜セットとシェフのオリジナルレシピもお土産に含まれています。この野菜は、自宅でもホテルでの味を再現するためのサポートをしてくれるでしょう。

鈴也ファームの魅力

鈴也ファームは、相模湾と東京湾に挟まれた丘の上に位置し、豊かな自然環境下で作られています。特にこの地域は土壌がミネラル豊富で、育てられた野菜の糖度や旨味を引き出すのに最適です。生産者の鈴木優也さんは、自然の恵みを大切にしながら、一つひとつの野菜を丁寧に育てているため、その品質は折り紙つきです。野菜について学び、実際にその味を体験できる機会は、料理教室を通じて貴重な経験となるでしょう。

横浜ロイヤルパークホテルについて

横浜ロイヤルパークホテルは、横浜ランドマークタワー内に位置し、地上70階、603室の豪華な宿泊施設を提供しています。全室から美しい眺望を楽しむことができ、特に最上階のスカイラウンジや多彩なレストランが訪れる人々を魅了しています。 2025年からは大規模修繕工事が予定されており、その後の再開が2028年以降になる見込みですが、現在も多くの人に愛され続けています。この料理セミナーは、そうした素晴らしい環境の下で行われ、横浜の魅力をさらに深く味わう絶好の機会です。

詳細情報と予約

料理セミナー「EAT KANAGAWA」の参加申し込みは、同ホテルのレストラン予約電話045-221-1155（10：00～18：30）まで。特別な体験と、忘れられない食の出会いをぜひ楽しんでください。参加者にとって、このセミナーは横浜の美味しい食文化を直接体験できる貴重な機会となることでしょう。ぜひこの機会を逃さず、新しい料理の楽しみ方を学んでみてはいかがでしょうか。