江田島荘で味わう旬牡蠣と秘湯の冬旅の楽しみ

江田島荘の特別な冬旅

普段の生活から一歩離れ、心温まる特別な冬旅を江田島荘でお楽しみください。日本有数の牡蠣の産地に位置するこの宿では、冬の味覚である旬の牡蠣を使用した限定メニューが楽しめます。特に、今冬の江田島荘では「ととのう滞在」をテーマに、贅沢な美食と源泉かけ流しの温泉を融合させた体験をご提案しています。

旬の牡蠣を使った絶品料理

江田島荘の料理長倉地大が創り出す料理は、食材の持つ魅力を最大限に引き出すことにこだわり、豊かな味わいを提供します。特に手打ちのトルテッローニに包まれたリコッタチーズと江田島産牡蠣の“モンテエマーレ”は、軽やかなミルクの香りと牡蠣の濃厚な旨味が一体となり、まさに冬の贅沢な一皿です。この料理は、海と山の恵みが溶け合う瞬間を体感できる一品となっており、心と体が温まることを約束します。

美人湯として名高い自然温泉

江田島荘のもう一つの魅力は、源泉掛け流しの天然温泉です。この温泉は国内でも希少なラドン泉とされ、特にその高濃度は美人湯としての名声を持っています。「あつ湯」と「ぬる湯」の交互浴によって、さまざまな健康効果が期待され、心身のリフレッシュにも最適です。さらに、今年6月には「日本秘湯を守る会」に加盟しており、希少な海の秘湯としての立場も確立しています。

自然とともに過ごす贅沢なひととき

冬の江田島では、早朝の海辺で新鮮な空気を感じながら、静かで魅力的な海の景色に包まれるひと時が訪れます。この美しい環境の中で、ゆったりとした旅の流れを楽しむことができます。江田島荘では、特別な牡蠣料理を通じて「美食 → 温泉 → 睡眠」といった滞在全体を楽しむプランを積極的に提案しています。

人々を躍動させるリーダーシップ

江田島荘の総支配人、阿部直樹氏は観光産業を盛り上げるために尽力しており、従業員とお客様の幸せを第一に考えています。さらに料理長の倉地氏がもたらす新たな食の体験も、宿の高評価につながっています。彼の技術と感性は、江田島の食材の魅力を最大限に引き出し、訪れるお客様に忘れられない momentsを提供します。