【ホテルテラスザガーデン水戸】青山シェフの美食会が開催！五味五色の上質な西洋料理を堪能

ホテルテラスザガーデン水戸で五感で楽しむ美食体験！青山シェフの一夜限りのスペシャルディナー

茨城県水戸市の「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、トラットリアイルバンカーレの料理長である青山シェフによる特別な美食会が開催されます。

今回のテーマは「身体に優しい美食」。長年「食と健康」の関係を探求し、「人助け」を料理を通して実践してきた青山シェフが、五味五色を意識した上質な西洋料理コースを提供します。

「五味五色」とは、東洋医学でいう五つの味覚（酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味）と五つの色（青・赤・黄・白・黒）の組み合わせのこと。 それぞれの味覚と色にはそれぞれ効能があり、バランスよく摂取することで体の調子を整えると言われています。

青山シェフは、食材本来の味を生かし、素材の持ち味を最大限に引き出すことに長けています。見た目も美しく、華やかな料理の数々は、五感を刺激し、心も満たしてくれること間違いなし。

さらに、スペシャルゲストとして、食と健康に関わる専門家である水戸中央病院健診センター健診医局長の武藤京子氏をお迎えします。武藤氏は、東洋医学の観点から、料理の説明をしてくださいます。

今回の美食会では、単に美味しい料理をいただくだけでなく、食と健康について深く理解できる貴重な機会となります。

＜メニュー例＞

茨城県産牛フィレ肉とネバネバ野菜の赤のアミューズ
ホタテとタラバガニのムース菜園仕立て
…など

＜開催概要＞

日時: 2024年8月18日(日) 18:00～(17:30受付)
会場: ホテルテラスザガーデン水戸 3F 「シーブリーズ」
料金: 15,000円(消費税･サービス料込)
内容: ディナーコース(フリードリンク付)
スペシャルゲスト: 健康医療の専門家武藤京子医局長

＜予約方法＞

電話またはホテルホームページにてご予約ください。

＜お問い合わせ＞

ホテルテラスザガーデン水戸レストラン予約係
TEL: 029-300-2505

この機会に、青山シェフの美食会で、五感で楽しむ特別な夜をお過ごしください。