カリフォルニアの名門から待望の初白ワイン
カリフォルニアワインの名・シルヴァー・オークが、創業54年を迎えるにあたり初めてリリースする白ワイン「シルヴァー・オーク ソーヴィニヨン・ブラン 2025」の販売が、2026年10月下旬より日本で開始されることが発表されました。これは、1972年に設立された同ワイナリーにとって、記念すべき初の白ワインの登場となります。
名門ワイナリーの革新
シルヴァー・オークは、最高品質のカベルネ・ソーヴィニョンをアメリカン・オーク樽で熟成させるという独自のビジョンをもって、ワイン造りをはじめました。その精神は創業以来揺るがず、今なお受け継がれています。今回の「ソーヴィニヨン・ブラン」は、これまでのカベルネ・ソーヴィニョン以外の品種から生まれる待望の白ワインです。
ワインの特徴
醸造は、20年以上の経験を持つワインメーカーのライアン・ホッジンズ氏が担当。彼は、