箱根・芦ノ湖畔に新たな風！リニューアルしたフラワーカフェの魅力

横浜や東京からの旅行客で賑わう箱根・芦ノ湖畔に、2026年4月16日に新しいカフェが登場します。長年デザートレストランとして親しまれてきた「サロン・ド・テロザージュ」が、このたび業態を改め、テイクアウトメニューを充実させた「フラワーカフェサロン・ド・テロザージュ」としてリニューアルオープンするのです。今回のリニューアルは、より多様化するニーズに応えるための施策の一環であり、訪れる人々に一層の楽しみを提供します。

テイクアウトを中心にした新しい形

新たなカフェは、芦ノ湖の美しい景色を楽しみながら、スイーツを手軽に楽しめる空間を提供。テイクアウト商品は「小田急山のホテル」の美しい庭園内に持ち込むことができ、色とりどりのつつじやしゃくなげを愛でながら、心温まるスイーツをゆっくり楽しむことができます。また、カフェ内は腰を据えて楽しむことができるイートインスペースも完備されており、愛犬と過ごせる特別な席も設けています。

心躍る店内デザイン

リニューアルされたフラワーカフェの内装は、まさに心躍る華やかさ。特殊加工技術を施したフラワーアレンジメントが施された明るい店内は、訪れる人々に楽しい雰囲気をまとっています。1階には商品受け渡し用のカフェカウンターが設置され、多様なスイーツを直接体験できます。特に、流木とフラワーアレンジメントを組み合わせた約2mのオブジェは、空間の魅力を引き立てています。

フォトスポットと愛犬同伴の席

愛犬家にも嬉しいことに、2階には愛犬と一緒に利用できるテーブルを増設しました。愛犬と共に美しい景色を眺めながらくつろげる由緒あるスペースが新たに設けられ、より気軽に犬連れの旅行が楽しめる環境ができました。また、フォトスポットも新設され、思い出の一枚を収めるには最適な場所となることでしょう。

季節のフルーツを使用したスイーツ

フラワーカフェで楽しめるスイーツには、オリジナルのワンハンドスイーツ「HAKONE🌸ミルサンド」があります。フランスの伝統菓子であるミルフィーユをアレンジしたこの一品は、特に目を引く美しさを兼ね備えており、サクサクのパイ生地でフルーツを挟んだクリエイティブな楽しみが詰まっています。季節に応じたフルーツを使用したバリエーションも展開され、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。

オリジナルドリンクと紅茶も提供

フラワーカフェならではのオリジナルドリンクも見逃せません。コーヒー、フルーツ、抹茶をベースにした独自のドリンクは、濃厚なクリームとエディブルフラワーで華やかに仕上げられ、散策のお供にぴったりです。さらに、日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」として、厳選された紅茶やフレーバーティーも楽しむことができます。

デザート演出も新たに

業態変更前に人気だったデザート「ロザージュ伝統のあつあつりんごパイ」も引き続き提供され、カウンターで仕上げるデザート演出として、客の目の前でその美味しさを最後の一瞬まで体感できます。デザートが完成する様子を眺めながら待つだけで、期待感が高まります。

まとめ

新たなスタートを切る「フラワーカフェサロン・ド・テロザージュ」は、箱根・芦ノ湖畔に新しい風を吹き込むことでしょう。心躍るスイーツや飲み物と共に、自然豊かな環境で心温まるひとときを過ごすことができるこのカフェ。訪れるすべての人々にとって、特別な思い出が生まれる場所になること間違いなしです。これからの季節、ぜひ訪れて、箱根の魅力を堪能してください。