埼玉の味を楽しむ「もぐもぐ埼玉」フェアが大宮駅で開催！

埼玉の魅力を再発見する「もぐもぐ埼玉」フェアが大宮駅に登場！

2024年2月16日から3月8日の期間中、JR大宮駅内のエキュート大宮/大宮ノースで開催される「もぐもぐ埼玉」フェア。このイベントでは、埼玉県産の新鮮な食材を使用した21種類の魅力的な商品が集結します。特に、埼玉の名産品である「桂木ゆず」や「狭山茶」を使用したスイーツは、参加者にとって見逃せないラインナップとなっています。

地元の生産者とのコラボレーション

埼玉で自然栽培を行っている「こばと農園」とのコラボメニューによる「西田ねぎ」を使用した新作メニューも。特に「カオマンガイキッチン」で登場する「西田ねぎの香味野菜カオマンガイ」は、新鮮な風味が感じられる一品です。食材を通じて生産者のこだわりや顔を知る機会にもなるでしょう。

限定スイーツで甘いひとときを

埼玉県産の「桂木ゆず」を贅沢に使用したサンドイッチや、「あまりん」いちごのパウンドケーキなど、スイーツにも大注目です。「桂木ゆず生クリーム」は、その香りと風味が絶品。甘さ控えめのジャムや生クリームの相性が絶妙です。

日本三大名茶、狭山茶のコレクション

埼玉が誇る「狭山茶」もフェアの目玉です。様々なスタイルのスイーツが提供され、セットメニューには「狭山茶カヌレ」や、「狭山茶ロールケーキ」などが登場。旨味と香りが強い独自の茶葉が、今までにないスウィーツ体験を届けます。特に「狭山茶クロワッサン」もお楽しみいただきたい逸品です。

地産地消を超える魅力

「もぐもぐ埼玉」フェアは単なる飲食イベントではありません。埼玉県の多様な食文化を体験し、地元の人々や観光客が、農業と食のつながりを再認識する場でもあります。地元の素材を通じて、埼玉の魅力を余すことなく感じられることが期待されます。これを機に、地産地消の重要性も再考されるでしょう。

髙城琢郎さんのイラストも注目

埼玉出身のイラストレーター、髙城琢郎さんによるメインビジュアルがイベントを彩ります。彼の創り出す作品には、色彩豊かで多様性溢れる埼玉の食材をモチーフにしたものが並び、会場全体の雰囲気を一層引き立てます。

この「もぐもぐ埼玉」フェアを機に、大宮エリアで地域とのつながりを深めつつ、埼玉の味を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ、多彩な商品を手に取り、新たな味覚の冒険を体験してください！