池袋でパン好きの祭典!『IKEBUKUROパン祭』が今年も開催
東武百貨店池袋本店で、11月21日(木)から26日(火)までの6日間、『IKEBUKUROパン祭』が開催されます。今年は57ものパン屋さんが集結し、秋の旬な食材を使ったパンや、こだわりのカレーパンなど、バラエティ豊かな品揃えとなっています。初出店のお店も17店舗あり、例年にも増して賑やかなパン祭りとなりそうです。
今年の注目はさつまいも!
秋の味覚、さつまいもを使ったパンが多数登場します。茨城県産シルクスイートを使った上品な甘さのあんバターパンや、鳴門金時と紅はるかの干芋を使ったザクザク食感のエッグタルトなど、素材の風味を活かした魅力的なパンが揃っています。紅あずまとベーコンを組み合わせたサンドイッチなど、意外な組み合わせも楽しめます。
おすすめさつまいもパン
シルクスイートの焼芋あんバター: 絹のような舌触りと甘さが特徴の茨城県産シルクスイートの焼き芋と、あんバターの組み合わせが絶妙な一品。(手づくりのデリとパン cafe cocona)
さつま芋とりんごのクランブルエッグタルト: 16層のクロワッサン生地が特徴のエッグタルトに、スイートポテトと紅玉のフィリング、紫芋クランブルをトッピングした贅沢な一品。(GARDEN HOUSE CRAFTS)
紅あずま&バター醤油ベーコンサンド『甘藷乃神(いものかみ)』: ダイスカットした紅あずまと、バター醤油で焼いたベーコン、レタスを組み合わせ、レモン果汁で仕上げた爽やかなサンドイッチ。(GRANDE Cafe URAWA)
食感を楽しむ!カレーパンの競演
ザクザク、カリッ、とろーりなど、様々な食感が楽しめるカレーパンも充実。クルトンをたっぷりつけたザクザク食感のカレーパンや、愛媛県産のブランド豚「甘とろ豚」を使った和風出汁カレーパン、北海道産小麦を使ったチーズソースがとろけるカレーパンなど、お店ごとの個性が光るカレーパンが勢ぞろいします。
おすすめカレーパン
ザックザクカレーパン: クルトンをたっぷり使用した、ザックザクとした食感が特徴のカレーパン。(小麦の奴隷LABO 自由が丘店)
カリットカリー 甘とろ豚: 愛媛県産のブランド豚「甘とろ豚」を贅沢に使用した、和風出汁のカレーパン。(別子飴本舗)
150年の生カレーパン 海老キーマ北海道4種のチーズ: 北海道産小麦を使った生地に、チーズソースがとろけるカレーパン。(奥芝商店 小麦のかたまり)
チョコレートや和風パンなど、多彩なラインナップ
チョコレートを使ったパンも充実。イチゴと生チョコのショートケーキクロスサンドや、とろける生チョコが詰まったイタリアの焼き菓子スフォリアテッラなど、見た目も華やかなパンが並びます。さらに、味噌や、お好み焼きをイメージしたパンなど、和風テイストの変わり種パンも登場します。
初出店17店舗にも注目!
今回のパン祭では17店舗が初出店。手のひらサイズのミニ食パンや、クリームチーズとフルーツがたっぷり入った新感覚スコーンなど、ここでしか味わえないパンが多数登場します。
まとめ
秋の旬な食材をふんだんに使ったパンや、個性豊かなカレーパン、そして初出店のパン屋さんの新作など、見どころ満載の『IKEBUKUROパン祭』。ぜひ足を運んで、お気に入りのパンを見つけてみてください!
開催概要
場所: 東武百貨店 池袋本店 8階催事場
期間: 2024年11月21日(木)~26日(火)
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営業時間: 午前10時~午後7時