札幌で開催！スペシャルティコーヒーとスイーツの祭典『Coffee Pairing Festival 2026』

スペシャルティコーヒーとスイーツの祭典が札幌に登場！

2026年9月23日（水・祝）から9月28日（月）まで、大丸札幌店で「Coffee Pairing Festival 2026 in Sapporo」が開催されます。このイベントは、スペシャルティコーヒーとスイーツの組み合わせを楽しむための祭典で、実に31の店舗が集まります。これは昨年に続き、北海道では2年連続となる盛大な催しです。

イベント概要

「Coffee Pairing Festival」は、個性あふれるカフェを紹介するアプリ「CafeSnap」を運営する株式会社CafeSnapが主催し、2024年春に東京で初めて開始されました。その後、神戸や再び札幌での開催を経て、今年の祭典が5回目となります。期待されるのは、今年は過去最多の出店数で、特に12店舗が北海道初登場。さらに、各イベントで注目されるコーヒーの世界大会入賞者を擁するスペシャルティコーヒーロースターや地元人気スイーツショップが揃い、両者の美味しさを引き立て合うペアリングを体験できるチャンスです。

ペアリングの楽しみ方

イベントには、特に注目すべき5つの特徴があります。

1. 多彩な「タグ」でお好みのペアリングを選ぼう
コーヒーとスイーツには、それぞれの特徴を示す「タグ」が付けられています。柑橘系やフローラル系など、好みのタグを見つけて、コーヒーとスイーツの優れたペアリング探しに挑戦しましょう。

2. 全国から集まる多様な店舗
全国各地から厳選された31店舗が参加。スペシャリティコーヒーショップや、北海道の豊かな素材を生かしたスイーツが一堂に。このラインナップは、コーヒーにもスイーツにも目がない方々にとって魅力的です。

3. ワークショップで深い理解を得る
各まったく異なるスタイルのペアリングに関するワークショップも用意され、プロたちの知識を吸収する絶好の機会が提供されます。和菓子とコーヒーのペアリングや、イタリアのカフェ文化を学びつつティラミスとデザインカプチーノを楽しむ体験も用意されています。

4. 特別な「ペアリングチケット」の導入
会場では、複数のミニコーヒーやスイーツと交換できる「コーヒーペアリングチケット」を販売。これを使ってお得にさまざまなペアリングを楽しむことができます。

5. SNSシェアキャンペーン
お気に入りのペアリングをSNSにシェアすると、限定のドリップバッグセットが当たるキャンペーンも実施。参加方式も簡単で、皆さまの体験を広めるチャンスです。

楽しみな出店一覧

今回のイベントに参加するスペシャルティコーヒーショップのリストには、ゲシャリーコーヒーやコーヒードットなど、北海道初登場の店舗も多数含まれています。スイーツショップも同様で、札幌の地元店から東京からまで多彩な選択肢が揃います。

全31店舗にわたる多様な商品と新たな味わいの日々を、ぜひこの機会に楽しんでみてください。秋の始まりにぴったりのイベントとして、皆さまの来場をお待ちしております。