秋とフルーツの贅沢な饗宴「りんごと洋梨のオータムパフェ」登場！

秋の風味を楽しむ至福の一杯

秋の訪れを感じるこの季節、ANAクラウンプラザホテル秋田では新たに「りんごと洋梨のオータムパフェ」を11月限定で提供します。爽やかなりんごと甘み豊かな洋梨を活かした贅沢なパフェは、秋の味わいがぎゅっと詰まった一品です。

秋パフェシリーズ第3弾

1階のカフェ＆バー「THE LOUNGE」では、季節のフルーツを使用したパフェを毎月提案しており、11月は「りんごと洋梨のオータムパフェ」が主役。このパフェは、りんごと洋梨の豊かな風味を巧みに重ね、食べるごとに異なる味わいが楽しめるように工夫されています。

パフェの最上部には、りんごの甘酸っぱさが際立つマカロン、そしてタタンジャム、さらにはコクのあるクリームチーズが重ねられています。グラスの中には、まろやかなバニラソルベと香ばしいプラリネソルベ、ジューシーな洋梨のコンポートやゼリーがぎっしりと詰まっています。

さらに、サクサクのフィアンティーヌやなめらかなパンナコッタ＆芳醇な紅茶ゼリーが混ざり合い、味わいの奥行きが加わることで、爽やかなフルーツ感とリッチな甘みのバランスが絶妙です。まさに、この季節だからこそ味わえる特別な一杯と言えるでしょう。

アフタヌーンティーの秋の魅力

パフェだけではありません。秋には「アフタヌーンティー」も登場し、りんごやさつまいも、栗を使ったスイーツが趣向を凝らして揃えられています。特におすすめなのが、りんごの甘酸っぱさが詰まった「タルトタタン」、濃厚な甘さが特徴の「焼き芋ロール」、そして栗の風味が十全に楽しめる「マロンシフォン」です。これらのスイーツに加え、シェフ自慢のセイボリーも全15品が登場し、秋の恵みを存分に味わえる贅沢な時間を提供します。

提供詳細

- 「りんごと洋梨のオータムパフェ」

- 料金：1,500円（税込み）
- 提供期間：11月1日（日）〜11月30日（月）
- 提供時間：11:30 a.m.より

- 「アフタヌーンティー」

- 料金：5,000円（税込み、1名様）
- 提供期間：11月1日（日）〜11月30日（月）
- 提供時間：11:30 a.m.より

いずれも、秋のさまざまな食材が生かされた特別なメニューです。心温まる午後を、ぜひ気軽に楽しんでいただきたいと思います。

THE LOUNGEの魅力

「THE LOUNGE」では、落ち着いた空間でリラックスしながら過ごすことができ、コーヒーや紅茶と共に豊かなスイーツが楽しめます。さらに夜はバータイムとして、また違った雰囲気で心地よい時を過ごすことができます。

この秋、ANAクラウンプラザホテル秋田で旬のフルーツを楽しみながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？