大丸松坂屋とモン・クレーヴが手がける新スイーツブランド、ANNIVEL設立

大丸松坂屋とモン・クレーヴが新たなスイーツブランドを設立

2025年7月28日、大丸松坂屋百貨店と株式会社モン・クレーヴが共同出資で新しいジョイントベンチャー「株式会社ANNIVEL」を設立しました。この新ブランドは、高品質なオリジナルスイーツの販売を行うことを目的としています。

設立の背景

このジョイントベンチャーの設立は、J.フロントリテイリンググループの2030年に向けた中期経営計画に基づいています。同グループは、2024年度から2026年度を「変革期」と位置付け、リテール事業に革新をもたらすことを目指しています。特に、2025年度は「自社コンテンツの保有・開発」を重視し、各社の特長や資源を活用して新たな事業を開発していく方針です。

モン・クレーヴの強み

モン・クレーヴは、他にはない新たなスイーツを創造する力に自信を持っています。その企画力と独自の視点から生まれる商品の数々は、消費者の心を掴んできました。これに加え、大丸松坂屋の全国主要都市における戦略的な店舗網と集客力を活かし、両社の強みを組み合わせることで、新しい味覚や体験を提供するスイーツの開発に乗り出します。

ANNIVELの情報

株式会社ANNIVELの概要は以下の通りです。

- 会社名: 株式会社ANNIVEL（アニヴェル）
- 店舗名称: PATISSERIE ANNIVEL（パティスリーアニヴェル）
- 所在地: 東京都港区南青山二丁目4番11号
- 事業内容: オリジナル洋菓子販売
- 資本金: 150百万円
- 代表者: 臼井満
- 設立日: 2025年7月28日

ブランドの思い

「ANNIVEL」という名称には、記念日や人生の節目に寄り添うスイーツを通じて、特別な想いを届けたいという願いが込められています。特に、愛と感謝の気持ちを大切にし、顧客に寄り添った体験を提供することを目指しています。

店舗名の意味

店舗名称「PATISSERIE ANNIVEL」には、人生の特別な瞬間や記念日を意識したスイーツによって顧客の心に響く体験を創造するというコンセプトがあります。また、中央の「A」は「ANNIVEL」の頭文字であり、同時に「Anniversary」（記念日）を象徴するデザインとして描かれています。これは、顧客のさまざまな気持ちに寄り添う「しあわせのかたち」でもあります。