麻布十番で楽しむ独特のティラミスと多国籍料理のコース

麻布十番で特別なバレンタインを過ごそう

麻布十番で新たにオープンする「カラペティバトゥバ ! QUAND L'APPETIT VA TOUT VA！ The Kitchen & Wine」，ここで提供される特別なコースを通じて、世界一高いティラミスを味わうことができます。バレンタインにぴったりのロマンティックなディナーを提案するこのお店は、贅沢な料理と洗練された雰囲気が特長です。

世界一高いティラミスについて

今年のバレンタインに特別に提供される「フォアグラのティラミス仕立て」は必見。フォアグラのムースを基盤に、マスカルポーネクリームと季節のピューレの3層を重ねた贅沢なデザートです。リキュールを効かせて豊かな風味と食感を楽しめるこのティラミスは、まさに大人向けの一品。普段のデザートとは一線を画したその味わいは、四季折々の素材を活かした仕上がりとなっています。

カラペティコースの内容

「カラペティバトゥバ」では、全8品から成るカラペティコースを用意しています。これは、デートや友人との特別な時間にぴったりの内容ではないでしょうか。コースには、アミューズ、前菜、温菜、メイン、デザートと、多彩な料理が揃い、食欲を皆様を満たしてくれます。

1. アミューズ：タルタルとトリュフバターのオープンサンド
2. 前菜1：ズワイガニとアボカドのコンソメジュレ（ウニ）
3. 前菜2：フォアグラのティラミス仕立て
4. 温菜：アサリとムール貝の白ワイン蒸し
5. お口直し：一口グラニテ
6. PIZZA：カラペティPIZZA
7. PASTA：お好きなPASTAを選べます
8. メイン：お肉またはお魚を選択
9. デザート：十番カラペティプリン

新たに生まれ変わったレストラン

「カラペティバトゥバ」は2024年2月1日より新しいスタイルへと進化しました。フレンチレストランから、スパニッシュ、イタリアン、インディアンと多国籍料理を楽しむレストランとしてリニューアル。心地よい空間と上質なワインが揃った店内で、さまざまなシーンに合った食事が楽しめます。カウンター席は白木の無垢材を使用したデザインで、大人のための国際色豊かな料理と共に、特にフランスワインとのマリアージュを楽しむことができます。