アゴーラ京都烏丸で味わうクリスマス限定コースの魅力

アゴーラ京都烏丸で心躍るクリスマスを

アゴーラ京都烏丸は、特別なフェスティブシーズンを彩るクリスマスコースを2024年12月1日から25日まで提供します。この特別な時期にふさわしい心温まる食体験を、洗練された京フュージョンレストラン「レコンフリュアン」でお楽しみいただけます。総支配人の久永政弘氏のもと、シェフの皆川修氏が腕を振るったメニューは、どれも特別感に満ち溢れています。

限定コースの内容

二つの選べるコース、「エトワール」と「メテオール」では、各コース共に6品の料理が用意されています。エトワールコースでは、蟹とバターナッツの絶妙な組み合わせの冷前菜から始まり、手長海老と青林檎の温前菜、聖護院かぶらと帆立を使ったスープが続きます。主菜には、平目をパイ包みで仕上げた料理や、京鴨と無花果の深い味わいを堪能できる肉料理が待っています。デザートには、苺を使った華やかなパイフィナンシェが登場し、食事を締めくくります。

一方、メテオールコースでは、ボタン海老、みかん、キャビアの冷前菜が見事なスタートを切り、続いて贅沢なフォアグラフランとダブルコンソメの温前菜が食欲をそそります。メインディッシュには、甘鯛を蛤と柚子で仕上げた美しい魚料理があり、ジューシーな牛フィレグリルと赤ワイン煮の肉料理がそれに続きます。デザートには、栗、文旦、フィロが組み合わさった贅沢な一品が提供され、甘美な余韻を残します。各コースには、パンとバター、コーヒーがセットとなり、心温まるひとときを演出します。

特別な食体験

料理を提供するのは、白木のカウンター越しで、シェフの巧みな技を目の前に楽しむことができます。このオープンキッチンスタイルは、独特のダイニング体験をもたらし、食事を通じて特別な思い出をつくり出します。心温まる風味豊かな料理とともに、特別なクリスマスのひとときをお楽しみください。

レストランの詳細

「レコンフリュアン」は、アゴーラ京都烏丸の1階に位置し、毎週火曜日と水曜日が定休日です。ランチは11:30から14:00、ディナーは18:00から22:00まで営業しています（最終入店はディナー20:00）。料金はエトワールコースが13,500円、メテオールコースが16,500円です。予約は公式サイトから可能です。