小樽洋菓子舗ルタオ、2025年春の新作スイーツ誕生！

小樽洋菓子舗ルタオ、新作スイーツ情報

2025年3月17日（月）午前10時から、小樽洋菓子舗ルタオが新作スイーツコレクションを公式オンラインショップで販売開始します。今回は「はじまりの季節に、背中を押せるように」というテーマの元、新しいスイーツが登場します。この季節は出会いも別れもあり、少し寂しさを感じる方も多いでしょう。そんな時に、ひとくちで元気を与えてくれるような特別なケーキを用意しています。

新作スイーツのラインアップ

今回の新作スイーツは、季節感あふれる3つのアイテム。いずれも春の訪れを感じさせる、爽やかで美味しい仕上がりです。

1. プディングオフリュイ

- 価格： 2,970円（税込）
- 直径： 12cm

このスイーツは、まるでプリンアラモードを一つのケーキにまとめたかのような絶品。滑らかなカスタードプリンに、3種類のフルーツと爽やかなバニラムースが絶妙に重なります。さらに、香ばしいカラメルグラサージュと優しい甘みのカスタードシャンティが加わり、贅沢な味わいが広がります。まるで純喫茶で楽しむプリンアラモードを想起させる、なめらかな口溶けが特徴です。

プディングオフリュイ

2. アンソレイユ

- 価格： 2,700円（税込）
- 直径： 12cm

初夏の陽だまりを感じさせるこのケーキは、まろやかなアプリコットを使用したミルクムースが特徴。爽やかな温州みかんの甘さと、程よい酸味のフロマージュブランを合わせたなめらかなみかんムースが、口の中で広がります。2種のみかんの果肉をトッピングした輝くジュレとムースの絶妙なハーモニーが楽しめる、春を感じさせる一品です。

アンソレイユ

3. 生クリームマフィン～ベイクドチーズベリー～

- 価格： 2,268円（税込）
- 内容量： 3個入（直径8cm）

このマフィンは、ベリーとチーズの組み合わせが春らしい華やかさを演出します。苺とフランボワーズのベリージャム、ミルキーなマスカルポーネクリームを混ぜ合わせた生地で、クランベリーやフランボワーズをあしらったマフィン生地とベイクドチーズが融合。まるでケーキのような繊細さを持ったマフィンです。

生クリームマフィン

小樽洋菓子舗ルタオについて

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に北海道小樽市のメルヘン交差点に店を構えて以来、地域の素材を活かしたスイーツ作りを推進しています。会社名は、フランス語の「La Tour Amitié Otaru」の頭文字と小樽の地名を掛け合わせて名付けられました。厳選された素材を使い、「Northern Sweets Manner」をテーマに、こだわりのスイーツを提供しています。

会社概要

- 会社名： 株式会社ケイシイシイ
- 代表者： 上村成門
- 本社所在地： 北海道千歳市泉沢1007番地90
- 創業： 1996年4月
- 資本金： 8,000万円
- 事業内容： 菓子製造・卸売・小売業務を展開し、通信販売事業も行っています。「喜びを創り、喜びを提供する」という理念をもとに、日々様々なスイーツを届けています。