下北沢の人気和食酒場が夏限定メニューを発表！

夏の味わいが楽しめる下北六角の新メニュー

下北沢駅前に位置する和食酒場「下北六角」では、夏の訪れを感じさせる贅沢な限定メニューが7月より提供されます。「うなたまカツレツ夏野菜あんかけ」や「とうもろこしイカとスミイカの挟み天ぷら」など、旬の食材を生かした魅力的な料理がラインナップされています。これらのメニューは、株式会社2TAPSが運営しており、世田谷・三軒茶屋エリアを中心に個性豊かな飲食店を展開しています。

贅沢な夏の推しメニュー

新しく登場するメニューの中でも特に注目されるのが、「うなたまカツレツ夏野菜あんかけ」です。厚焼き玉子の唐揚げに生パン粉をまぶし、ザクザクとした食感を楽しめる一品に仕上げています。豪華な夏野菜をたっぷり使った優しいあんかけは、ボリュームがありながらも重さを感じさせないため、夏にぴったりの爽やかな味わいに。これにより、食欲がない時でも美味しく楽しむことができます。

また、もう一つの注目作である「水蛸フルーツトマトハーブカルパッチョ」は、瑞々しいフルーツトマトと新鮮な水蛸の組み合わせが見逃せません。爽やかな香りを持つ数種類のマイクロハーブと、自家製の生胡椒ドレッシングがトマトの甘みを引き立て、この夏の暑さを和らげること間違いなしです。

新感覚の冷製トマトエビチリ

特製チリソースが効いた「冷製トマトエビチリ」は、濃厚な甘海老をトッピングした新感覚の一皿。思わずお酒が進む味わいに仕上がっています。これらのメニューは、下北六角が厳選した素材を使い、この時期ならではの贅沢なひとときを提供しています。

夏の美味しさを堪能

「とうもろこしとスミイカの挟み天ぷら」もぜひ試していただきたい一品。スミイカが昆布締めされて、旨味が引き出されています。これを新鮮な旬のとうもろこしで挟んで天ぷらに仕上げた逸品で、外はサクッと、中はイカととうもろこしの甘みが楽しめます。

下北六角の魅力

下北六角は、「ミカン下北」という商業施設の中に位置しており、昼夜を問わず多様なメニューを楽しめます。お昼には豪華で「映える」和定食（例：銀鮭イクラ定食）から、夜には日本酒や焼酎、創作和食まで幅広く提供しています。

この店舗は、開放的な空間が特徴で、大きな窓やテラス席でゆったりとした食事が楽しめます。日本の伝統食文化を大切にしながら、現代にマッチした新しい感覚も取り入れているのが魅力です。