青森発のメロン専門工房が秋の新作デザートを発表！

秋の新作パフェが登場！

青森県つがる市のアンテナショップ、メロン専門の「果房メロンとロマン」が、9月17日から新たな季節の特別メニューを提供開始します。今年の秋に用意されたのは、味わい深い「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」と「メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ」の2品です。これらは、素材のコントラストを楽しむ新感覚のスイーツとデリですので、心待ちにしている方も多いことでしょう。

メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ：甘い秋の味覚の融合

概要

「メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ」は、ジューシーなメロンと香ばしいキャラメリゼりんごを使った一品です。メロンとココナッツのババロア、メロンジュレに、ブルーチーズやナッツをアクセントとして添えてあります。層に分かれた味わいは、濃厚なキャラメルアイスやメロンとりんごのパイと共に織り成され、口に入れる度に驚きが広がります。

商品詳細

- 商品名：メロンとりんごのキャラメリゼ・パフェ
- 販売期間：2025年9月17日～12月26日
- 価格：2,800円（税込）

メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ：塩と甘の絶妙なハーモニー

概要

甘み豊かなメロンと塩気の効いた生ハムを合わせた「メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ」は、イタリア伝統のショートパスタ「トロフィエ」を使用。メロンのラタトゥユにバルサミコを絡め、アンチョビ、コンソメジュレ、ストラッチャテッラチーズ、色とりどりの野菜を添えた、見た目にも華やかな冷製仕立ての逸品です。

商品詳細

- 商品名：メロンと生ハムの冷製トロフィエ・デリパフェ
- 販売期間：2025年9月17日～12月26日
- 価格：1,500円（税込）

メロンの魅力をさらに堪能できる新作

他のオリジナルメニュー

この季節にしか楽しめないオリジナルメニューも充実しています！

- メロン・ポット・タルト（780円）：植木鉢で成長するメロンをイメージした、サクサクとしたタルトにたっぷりのメロンが乗った一品。
- メロンのフルーツティーポッド（850円）：生のメロンを贅沢に使ったホットメロンティーで、途中に特製のメロンチーズクリームを加えると、さらにクリーミーな味わいに変化します。