「博多もつ鍋前田屋」が西中洲に新天地を設け、絶品料理の数々で楽しませる

新たな味の探求が始まる

2025年9月8日、博多の人気もつ鍋専門店「博多もつ鍋前田屋」が、新たに西中洲に店舗を開きます。運営するのは、株式会社LFD JAPANで、約4店舗を博多地区で展開し、多くの食通に支持されています。この新たな拠点は、地元福岡の豊かな食文化を象徴する場所であり、充実したメニューを提供しています。

新店舗の魅力

新しい「博多もつ鍋前田屋西中洲店」は、福岡市中央区の西中洲に位置し、美食エリアとして知られるその場所は多くの人々に愛されています。ここで味わえるのは、最高級の国産和牛のもつを使った絶品もつ鍋です。特にこだわるのは、素材の鮮度。唐津呼子から毎日直送される新鮮な「イカの活き造り」は、見た目にも鮮やかな料理として登場する予定。

また、某有名な寿司店で17年の修業を経た総料理長が監修した「ゴマさば」や、自家製の「明太子」など、一品料理も豊富に取り揃えています。これらは、もつ鍋のよさを引き立て、さらなる満足感を提供します。

店内の雰囲気

店舗設計は、著名なデザイナーの手がける洗練された空間で、上質な時間を過ごすことができます。73席を用意し、カウンターからは料理のライブ感を楽しむこともできますし、個室も完備。大切な人との特別なひと時を提供するのにぴったりです。

前田屋の理念

「もつ鍋に、品格を。」というブランドコンセプトのもと、博多もつ鍋前田屋は、ただの料理ではなく、食文化をより高める存在を目指しています。戦後の貧しい時代に生まれたもつ鍋に、視覚的な美しさや味わい深さを加える。この挑戦は、地元のお客様はもちろん、観光客にも愛されるもつ鍋へと育んでいくことを意図しています。