銀座初登場！UN GRAINのミニャルディーズポップアップが開催

銀座のミニャルディーズ専門店UN GRAINポップアップ

2026年7月1日（水）から27日（月）まで、東京都中央区銀座のGINZA SIX地下2階で、株式会社ヨックモックが手掛けるミニャルディーズ専門店「UN GRAIN」が初めてのポップアップを開催します。ミニャルディーズとは、フランス語で「一口の上品なお菓子」を意味し、特にコース料理の締めくくりにふさわしい食後の小さいお菓子を指します。このポップアップでは、オリジナルレシピに基づく多様なミニャルディーズを24種類取り揃えています。

南青山に根ざしたUN GRAINが、銀座における新しい出発を果たします。ブランドの特徴である「ひとつまみサイズのお菓子」を通じて、上質なひとときを提供することを目指しています。来場者は、ミニャルディーズの繊細な味わいを体験でき、選ぶことの楽しさを味わうことができます。今回のポップアップでは、特に人気の生菓子が12種、焼菓子が12種ずつ用意されています。各商品は、なくなり次第販売終了となるため、早めの訪問がおすすめです。

新作ヴェリーヌの紹介

特に注目を浴びるのは、夏をテーマにした新作のヴェリーヌ。例えば、「ヴェリーヌエクラン」では、桃のコンポートが宝石のような美しさを誇ります。このデザートは、桃の果実感とベルベンヌの清涼感が絶妙に組み合わさっており、一つ食べるだけで特別なひとときを味わうことができます。価格は750円（税込）。

もう一つの「ヴェリーヌベレテ」は、グレープフルーツを使用し、ピスタチオやココナッツリキュール、オリーブオイル、ディルといった素材をふんだんに用いて、香りや風味の変化を楽しむことができる一品です。こちらのお値段は720円（税込）です。両方のヴェリーヌが、夏の暑さを癒やす爽やかな味わいを提供してくれることでしょう。

UN GRAINの魅力

UN GRAINのシェフ、岡澤高志は、フランスでの研修経験も豊富で、独自のスタイルを築いています。「一粒の種から育まれた素材を活かしたお菓子を通じて、お客様に幸せなひとときを提案する」という理念がこのブランドに込められています。ミニャルディーズは上品で可憐なサイズ感を持ち、友人や家族と過ごす大切な時間のお供にもぴったりです。

ポップアップは、10時半から20時半まで営業。活気溢れる銀座で、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？多くの人々が集うこのエリアで、特別なひとときを過ごせるチャンスをお見逃しなく！