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特別なカクテルイベント「The Session -RENRi-」

2024年7月27日（土）、横浜・みなとみらいの「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」で、一夜限りの特別カクテルイベント「The Session -RENRi- supported by 季の美」が開催されます。このイベントには、注目のゲストバーテンダー宮之上哲太氏が登場し、和洋折衷のカクテルを披露します。

ザ・カハラと季の美のコラボレーション

このイベントは、豪華なヘッドバーテンダー戸塚信弥氏がプロデュースするシリーズの一環であり、毎回著名なバーテンダーを迎えて進化を続けています。今回登場する宮之上氏は、外資系五つ星ホテルでの経験を持つ実力派バーテンダーであり、東京・人形町にオープン予定の「Bar RENRi」のオーナーです。彼の店は、日本の伝統工芸と世界の個性を融合させた創作カクテルが楽しめるコンセプトとなっています。

宮之上氏のオリジナルカクテル

イベントでは「季の美 京都ドライジン」を使用した創作カクテルが3種類、さらにモクテルが1種類提供されます。特に注目のカクテルは次の3つです。

• - RENRi: 宮之上氏の「Bar RENRi」のシンボルをイメージした一杯で、日本の伝統的な味醂と、まこも茶を使用した、奥深い味わいが楽しめます。
• - みぎわ -migiwa- (RENRi×KAHALA): ザ・カハラ・ホテルの建築美にインスパイアされた華やかなカクテル。光を受けて輝く波打際を感じさせます。
• - ippuku: 前割り季の美マティーニと台湾烏龍茶をブレンドした、京煎茶の調和が魅力の一杯です。

また、ノンアルコールのモクテル「Oshidori」は香港の鴛鴦茶にインスパイアを受けたユニークな一品です。

イベント概要

本イベントは二部制となっており、第一部は15:00から17:00、第二部は19:00から23:00に分かれています。会場は「ザ・カハララウンジ」で、ウッディな風合いとクラシックモダンな設計が調和した空間で、特別なカクテルを楽しむことができます。

中国語にあたるカクテルは、各3,162円、モクテルは2,530円にて提供されるため、ぜひ事前に予約をお勧めします。

宮之上哲太氏のプロフィール

宮之上氏は、和洋折衷をテーマに活動しており、日本国内外の様々なカクテルコンペティションでの入賞歴を持っています。彼のスタイルと哲学は、イベントでも見ることができるでしょう。具体的な料理情報に関しては、公式サイトなるざざまエクスを見てご確認ください。

まとめ

ザ・カハラ・ホテルで行われる「The Session -RENRi-」は、和洋の美をテーマにした特別な一夜を提供します。この機会に、ぜひ多彩なカクテルを堪能し、宮之上氏のバーテンディング技術をご覧ください。イベントへの参加を通じて、季の美 京都ドライジンの魅力も存分に感じられることでしょう。

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