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横浜のパフェBar「Constellation.（コンステレーション）」では、2023年7月1日より、夜空の星座をテーマにしたアフタヌーンティー2種と、フランスパティスリーウィークとのコラボレーションによる期間限定パフェ「エキゾチックサヴァラン」が登場します。

星座をテーマにした2種のアフタヌーンティー

「Constellation.星座のアフタヌーンティー」は、トランク型と通常の2種類が用意されています。

トランク型 Constellation.星座のアフタヌーンティーは、2名様から利用可能で、華やかなトランク型のスタンドに、星座をモチーフにしたスイーツやセイボリーが美しく盛り付けられています。

Constellation.星座のアフタヌーンティーは、1名様から利用可能で、カウンター席でゆったりと楽しめます。

どちらのアフタヌーンティーも、わし座、カシオペア座、おおぐま座、白鳥座、蠍座、琴座、ヘラクレス座、冠座など、個性豊かな星座をイメージしたスイーツやセイボリーが楽しめます。

スイーツ

わし座：チョコミントと苺のケーキ
カシオペア座：カシスのケーキ
おおぐま座：グレープフルーツと生姜のボンボンショコラ
白鳥座：マンゴーの白鳥ケーキ
蠍座：ラベンダーと巨峰のヴェリーヌ
琴座：グレープフルーツとパイナップルのケーキ
ヘラクレス座：エキゾチックフルーツとミルクチョコのタルト
冠座：桃のショートケーキ

セイボリー

蛇座：タコときゅうりとすだちのマリネ
射手座：ローストビーフのオープンサンド
天秤座：大葉と低温調理のコショウドリ
蛇遣い座：ラタトゥーユのパイタルト

焼菓子

ショコラプリュンヌ
焼きたて紅茶カヌレ
フィナンシェココ

フランスパティスリーウィークコラボパフェ「エキゾチックサヴァラン」

「エキゾチックサヴァラン」は、18世紀にフランスで誕生した伝統菓子「サヴァラン」をConstellation.風にアレンジした、期間限定のパフェです。焼きたてのブリオッシュに、トロピカルフルーツのリキュールやライムを使用したオリジナルカクテルを染み込ませ、グレープフルーツの苦味と生姜の辛味をアクセントにした、夏の夜にぴったりの大人のパフェとなっています。

「Constellation.」について

「Constellation.」は、横浜市中区山下町にある、星をテーマにしたパフェBarです。店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろぎながら、こだわりのパフェやスイーツ、ドリンクを楽しむことができます。

今後も、お客様に特別な体験を提供できるよう、様々なメニューや限定イベントをご用意していく予定です。

店舗概要

名称：Constellation.
所在地：神奈川県横浜市中区山下町73 アクティ横浜山下町2階
TEL：045-900-9388
営業時間：12:00～0:00（L.O.23:00）
席数：カウンター12席　個室4席
HP：https://constellation.bar/

公式SNS

X：https://x.com/8constellation
* Instagram：https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

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サードペディア百科事典: 神奈川県 アフタヌーンティー 横浜市中区 パフェ Constellation.

Wiki3: 神奈川県 アフタヌーンティー 横浜市中区 パフェ Constellation.