食品開発展開催
2011-09-21 10:38:07

食品産業の未来を切り拓く、放射能測定展が東京で開催

食品産業の安全性を確保する展示会、食品開発展



今年も東京ビッグサイトで開催される食品開発展が、食品業界にとって特に重要なイベントになることが予想されています。10月5日から7日の3日間、UBMメディア株式会社が主催するこの展覧会では、放射能測定機器や分析検査機器が一堂に集まり、食品の安全性を確保するためのさまざまな技術が紹介されます。

放射能検査の重要性の高まり



2011年の福島原発事故以降、食品業界では放射能汚染の問題が深刻化しています。消費者は食品の安全に対する高い関心を持つようになり、企業もそれに応じて迅速な安全対策を講じざるを得ない状況が続いています。特に、海外への輸出を行う企業にとっては、放射能検査の証明書が必須となっており、その必要性は年々高まっています。これに伴い、放射能検査の情報やノウハウを持たない企業は、競争力を失いかねないという深刻な事態に直面しています。

多彩な展示内容



今年の食品開発展には、放射能測定機器だけでなく、迅速な微生物検査機器や残留農薬、アレルゲン、カビ毒、重金属といった安全性確認機材も充実しています。また、食品の味や品質に関連する技術も提供され、栄養成分やテクスチャーの評価などに役立つソリューションがまとめて展示されます。これにより、企業は製品開発の効率を高めることができるでしょう。

ITソリューションの導入



さらに、食品産業向けには生産管理や品質管理を効率化するためのITソリューションゾーンも設けられています。現代の食品産業では、データの分析や管理が重要になっており、これらのITソリューションは業務の効率化に寄与するでしょう。

製造機器と環境対策



展示では、粉砕、混練、造粒、乾燥、ろ過、殺菌といった製造工程に必要な機器も展示され、食品業界のニーズに応える内容が充実しています。また、環境対策技術も重点的に取り上げられるため、持続可能な食品製造についても考える機会が得られます。

終わりに



食品開発展は、食品メーカーや流通企業にとって非常に有意義な場となり、業界全体の安全対策や品質向上に繋がることが期待されています。情報を共有し、業種を超えてのコミュニケーションを図るこの展示会は、安全な食品を消費者に提供するための第一歩とも言えるでしょう。

会社情報

会社名
UBMメディア株式会社
住所
東京都千代田区鍛冶町1-8-3神田91ビル2階
電話番号
03-5298-1017

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