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舞浜で極上の牛フィレ・カットステーキ食べ放題

東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾートでは、2025年4月12日と13日の2日間にわたり、『牛フィレ・カットステーキ食べ放題ランチビュッフェ』を開催します。この特別なビュッフェでは、希少価値の高い牛フィレを存分に楽しむことができます。

牛フィレとは？

牛フィレは、肉の中でも柔らかさが際立ち、脂肪が少ない部位です。そのため、赤身肉の旨みが濃縮されると言えます。しかし、この部位は全体の肉からわずか3%しか取れないため、貴重な存在となっています。今回のランチビュッフェでは、フィレの中でも特に風味豊かな部位をライブキッチンで焼き上げて提供します。

ライブキッチンの魅力

ライブキッチンでは、厚手の鉄板での調理に惹かれます。薄いフライパンでは、肉の熱がすぐに奪われてしまいますが、厚い鉄板は熱を蓄え、均一に食材に伝え続けます。このため、外は香ばしく、中はしっかりと火が通ります。 卓越した焼き加減で肉汁を閉じ込め、肉本来の美味しさを引き出します。

メニュー詳細

ライブキッチン

• - 牛フィレ・カットステーキ（和風オニオンソース＆マスタードソース付）

冷製料理

• - 小海老とブロッコリーのミモザ風
• - ツブ貝と春野菜の和風ドレッシングサラダ
• - セロリとリンゴ、カマンベールチーズのサラダ
• - 鶏むね肉とグリーンピースのサウザンアイランド風サラダ
• - 春キャベツとベーコンのカレー風味キッシュ
• - 春野菜のバーニャカウダ
• - サラダバー

温製料理

• - 新ジャガイモのロースト
• - 地中海野菜のラタトゥイユ
• - スチーム緑野菜
• - バターコーン
• - ガーリックライス
• - コシヒカリ
• - 牛スジスパイシーカレー
• - アサリとムール貝のサフラン風味ブルターニュ風
• - 桜エビと長ネギのペペロンチーノスパゲッティ
• - 山菜とろろ蕎麦
• - 春キャベツと蕪のポトフ風スープ
• - トマトクリームスープ（バジルのピスト添え）

自家製パン

デザート

予約と料金

開催日は2025年4月12日と13日で、時間は11:30から14:30まで（ラストオーダーは14:00）。
料金は大人6,200円、7歳から12歳は4,340円、4歳から6歳は3,100円、ソフトドリンクバーは900円です。

事前に予約が必要で、キャンセル規定もありますので注意が必要です。 予約キャンセル時には100%のキャンセル料が発生します。

お問い合わせ

この特別なランチビュッフェが気になる方は、オールデイダイニングカリフォルニアにてご予約を受付中です。電話番号は047-355-1181（受付時間は11:00から22:00）です。牛フィレ・カットステーキを楽しむ貴重な機会をお見逃しなく！

東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾートでの美味しいひとときをお楽しみください。

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