ヴィーガンパティスリー「hal okada」の新たな挑戦
広尾に位置する「hal okada」は、ヴィーガンパティスリーとして新たなリブランディングを遂げた。このたび、スイーツショップ名を「vegan sweets lab」から「vegan pâtisserie」に変更し、ボーダーレスな食体験を提供することにフォーカスを当てている。生まれ変わったhal okadaは、ロゴ、パッケージ、ウェブサイトのデザインも一新し、より多くの人々に愛されるスイーツを届けることを目指す。
リブランディングの背景
hal okadaの創始者である岡田春生は、20年前に出会ったある子供との出来事がきっかけとなり、アレルギーを持つ人々のために美味しいスイーツを開発する道を歩み始めた。この挑戦は困難に満ちたものであったが、岡田の情熱と探求心によって多くの壁を乗り越え、今では多くの人々に幸福な瞬間を提供するスイーツが誕生している。
多様な食文化への対応
hal okadaは、リブランディングを通じて様々な食文化やライフスタイルを持つ消費者に向け、多様な選択肢を提供していくことを宣言している。今後は季節ごとの新作ヴィーガンケーキの開発に注力し、環境への配慮を忘れず、持続可能な食の未来を創出することが私たちの使命であると岡田は語る。
ブランドのメッセージ
hal okadaのブランドメッセージは「おいしいとの出会いがボーダーレスに。植物の力で生まれるスイーツ」というものである。20年間の経験を経た今、誰もが共に楽しむことができるスイーツを目指し、動物性食品を使用しないレシピの開発に情熱を注いでいる。岡田は、料理の味わいや香り、食感を全て計算し尽くしたオリジナルレシピを基に、安心で美味しいスイーツを届けることに貢献する。
食のボーダレスな未来へ
岡田春生は、これまでの経験を武器に、より多くの人々にhappyなひとときを提供したいと考えている。そのためには、他企業とのコラボレーションや、食のアドバイザーとしての活動も展開し、食文化の発展に寄与していく所存である。
店舗情報
新たに生まれ変わったhal okadaは、東京都渋谷区広尾に位置する。この店舗では、11:00から19:00まで営業しており、水曜日が定休日となっている。店頭受取やオンラインショップを通じても、事前の予約が可能である。
公式ウェブサイトと
Instagramでもプロモーションを行っており、これからの新作やイベント情報についても随時更新されていく予定だ。
ヴィーガンパティスリー「hal okada」の新章にぜひ注目して欲しい。ノンアレルゲンで安心なお菓子を通じて、多くの人が楽しむことができる美味しいスイーツの世界を広げていってほしいと思う。