シャンパーニュ「ペリエジュエ」と贅沢なクリスマスディナーの特別プランが登場

六本木で過ごすクリスマスシーズン

東京・六本木に位置するフレンチレストラン「リュストル」では、2025年12月20日から25日まで、特別なクリスマスディナーコースを提供します。この期間中、シャンパーニュの名門「ペリエジュエ」から特別に厳選された「ペリエジュエベルエポック 2016」をグラスで楽しむことができるプランが登場します。

ペリエジュエの魅力

「ペリエジュエ」は1811年に創業されたシャンパーニュメゾンで、その名は高級感と美しさにあふれています。特に「ベルエポック」は、しっかりとしたシャルドネの特性を生かしたエレガントなスタイルであり、多くの愛好家を魅了し続けています。このシャンパーニュのボトルには、日本のジャパニーズ・アネモネが描かれており、芸術品とも称される美しさが特徴です。

「リュストル」での特別ディナー

「リュストル」は、六本木の喧騒から少し離れた静かな場所にある、落ち着いた上質な空間を提供するレストランです。店内は、スペイン発祥の華やかな調度品で飾られており、開放的なオープンキッチンでは、シェフの唐澤豪氏が創り出す臨場感あふれる料理を楽しめます。

このクリスマス特別ディナーコースでは、全8品の料理が提供され、リッチなワインとともに楽しむことができます。

料理メニューの一例

- アミューズ: 季節の3種類のアミューズ
- 前菜: ズワイガニとアボガドのカネロニ、オシェトラキャビア添え
- スープ: 本日の鮮魚のポワレ、UMAMIスープ
- メイン: 前沢牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風
- デザート: ピスタチオのムース、オレンジと冬のスパイスの香り

これらの料理は、日本の食材を使用し、独自のスタイルで味わいを引き立てています。

期間限定の特別プラン

この特別プランは、予約が必要で、ディナーコース全体を通じて「ペリエジュエベルエポック 2016」をグラスで楽しむことができます。通常はボトルのみの提供ですが、この時期だけの特別な体験です。初めての方も、リピーターの方も、特別なシーズンにふさわしいディナーをぜひご体験ください。

このクリスマスシーズン、特別なシャンパーニュと洗練された料理が織り成す素敵なひとときを楽しむチャンスです。