#バルセロナ #美食イベント #カタルーニャ

カタルーニャ州は3月7日から10日まで開催される「FOODEX JAPAN 2017」に独自のパビリオンを持ち、食の魅力を日本に伝えます。このパビリオンには、カタルーニャ州の食品企業11社が参加し、様々な製品を展示します。一つ一つのブランドが持つユニークな特性を活かした製品は、オリーブオイルや植物性飲料、チョコレート、クッキー、アイスクリーム用トッピング、ミネラルウォーター、カバやワインなど、多岐にわたり、来場者を楽しませることでしょう。

カタルーニャ州は、美食の分野で特に注目される地域であり、2016年には「European Region of Gastronomy」に選出されました。この受賞は、持続可能な食の普及や、ガストロノミーのイノベーションを推進し、多様な文化を育むための努力が評価された結果です。カタルーニャの食材は、温暖な地中海性気候に恵まれた土地から生まれ、多彩な味わいを提供しています。

さらに、FOODEXの開催期間中には、「カタルーニャ・ナイト」イベントが行われます。このイベントは、日本でスパニッシュ・ガストロノミーの第一人者として知られるシェフ、ジョセップ・バラオナ氏が登壇する交流会です。開催日時は3月8日19時から、渋谷のカタルーニャ料理店「ビキニ・タパ」で行います。参加者は、名だたるレストラン「アル・サリェー・ダ・カン・ロカ」の紹介映像を観たり、バラオナシェフのトークを楽しむことができ、さらにカタルーニャ料理を味わえる貴重な機会となっています。この素晴らしい夜を通じて、カタルーニャの魅力を余すところなく体感していただきたいです。

カタルーニャ州はその豊かな食文化だけでなく、世界中で評価される最高のレストランをいくつも抱えています。「エル・ブリ」はその中でも特に有名で、これまでに数多くの賞を受賞しており、その名声は他の追随を許しません。また、同じく「アル・サリェー・ダ・カン・ロカ」も、国際的な評価を得ており、常にトップの座に君臨し続けています。

PRODECA（カタルーニャ州アグリフード輸出促進機構）は、これまでスペインブースの一部として出展していましたが、独立したブースを設けることで、「食のカタルーニャ」というメッセージを全国に広め、カタルーニャ産食品の日本市場への浸透を図る意図があります。

FOODEX JAPANに足を運ばれる方は、ぜひカタルーニャ・パビリオン【Hall 3 No.3B-01】を訪れて、その魅力を直接体験してみてください。カタルーニャが誇る美食の世界に魅了されることでしょう。あなたが味わうべき食材が必ず見つかるはずです。そして、3月8日の「カタルーニャ・ナイト」では、業界関係者との貴重な交流をお楽しみいただき、自らの知見を広げる場になることでしょう。参加をご希望の方は、指定されたメールアドレスまでご連絡ください。会場は限られているため、早めの予約をお勧めします。
カタルーニャの食の魅力を感じに、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

関連リンク

サードペディア百科事典: バルセロナ 美食イベント カタルーニャ

Wiki3: バルセロナ 美食イベント カタルーニャ