メゾンカカオ創業12周年を祝う新作生チョコトルタ登場

メゾンカカオ創業12周年記念新作「生チョコトルタ」の魅力

鎌倉を拠点とするアロマ生チョコレートブランド、メゾンカカオが創業12周年を迎え、特別なチョコレートケーキ「生チョコトルタ」の登場を発表しました。これは、メゾンカカオを代表する新たなスイーツで、イタリアの伝統菓子「トルタカプレーゼ」からインスパイアを受けています。この生チョコトルタは、メゾンカカオのこだわりと愛情が詰まった逸品です。

生チョコトルタの特徴

「生チョコトルタ」は、しっとりと焼き上げたチョコレート生地にアーモンドを練り込んだ、まさに至福の一品。生地は軽やかで、まるで口の中で溶けてしまうかのような食感です。そして、なんといっても特徴的なのは、ふんだんに使用された生チョコです。焼き上げた生地の上には、溶かした生チョコを重ね、その後には生チョコクリームをたっぷりとサンド。まろやかで濃厚な味わいが口の中で広がります。

このチョコレートケーキは、3個入りで税込2268円となっており、小さな贅沢を求めている方にぴったりです。様々なシーンで楽しむことができるこの「生チョコトルタ」が、月に一度の限定販売となるのも魅力の一つです。

限定販売の情報

「生チョコトルタ」の初回販売は、2026年4月25日（土）に行われ、数量限定で、先着順です。その後は毎月1日に予約を開始し、25日に店頭での受け取りとなります。ただし、予約が完売次第終了となりますので、ぜひお早めにご予約を！

実店舗は、以下の6店舗にて販売されます：

- MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川県鎌倉市雪ノ下）
- MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内）
- MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県横浜市）
- MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区）
- MAISON CACAO羽田空港店（東京都大田区羽田空港）
- MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市）

なお、鎌倉本店と丸の内店では、単品販売も行っているので、直接店舗を訪れて楽しむこともできます。

ブランドの情熱と活動

メゾンカカオは、2015年に創業し、コロンビアでのカカオ栽培に強いこだわりを持っています。果実としてのカカオの魅力を最大限に引き出し、発酵や焙煎から調合に至るまで、全てのプロセスに情熱を注ぎ続けています。また、生産者と生活者を結びつけることを目的に、高品質なチョコレート文化を根付かせる活動もしています。

さらには、コロンビアでの教育活動を通じてカカオ農業の未来にも寄与しているメゾンカカオの取り組みは、まさにその味わいに深さを与えていると言えるでしょう。

新たなスイーツとして誕生した「生チョコトルタ」は、メゾンカカオの真髄を感じられる貴重な一品。是非、この美味しさを堪能してみてください。