ゴディバ創業100周年を祝う特別限定トリュフコレクションの魅力

ゴディバ創業100周年を祝う特別限定トリュフコレクション

2026年、ゴディバは創業100周年を迎え、これを記念する限定商品「スターシェフコレクションジュエルオブジアース」を販売開始します。販売期間は2026年1月15日から2月15日まで、全国のゴディバショップやオンラインストアで入手可能です。

ゴディバの歴史

1926年、ベルギーのショコラティエであるピエール・ドラップスによって始まったゴディバは、今や世界中で愛されるブランドに成長しました。この100年に及ぶ歴史の中で、ゴディバは絶えずチョコレートの美を追求し、カカオを地球の宝石とみなす哲学を持ちながら創作を続けています。

限定トリュフコレクションの概要

「スターシェフコレクションジュエルオブジアース」は、世界的に著名な5人のシェフと共に開発されたトリュフコレクションです。各シェフが持つ独自の感性が融合したトリュフは、味覚としての旅に誘います。これらはただのトリュフではなく、芸術作品としての存在感を持っています。

スターシェフたちの紹介

- ヤニック・シュヴォロー: ゴディバのエグゼクティブシェフであり、フランスの名門レストランで培った技術を日本に持ち込んでいます。
- ピエール・マルコリーニ: ベルギー王室御用達のショコラティエで、豊かな経験を活かし、現代的で新しいトリュフを作り出しています。
- ティエリー・マルクス: フランス料理界の巨匠で、伝統と革新を見事に結び付けた作品で知られています。
- エマニュエル・リオン: アイスクリームの職人であり、独創的なデザートを展開しています。
- ジャニス・ウォン: 食とアートの融合を追求するパティシエで、革新的なスイーツを提供しています。

トリュフの特徴と味わい

「ジュエルオブジアース」では、以下のトリュフをラインナップしています。

1. トリュフエクラドノワゼット: クリーミーなミルクチョコレートに濃厚なヘーゼルナッツのガナッシュを包み、上品で印象的な味わいが広がります。
2. トリュフシナモンバニラ: スモークの香り漂うダークチョコレートの中に、エキゾチックな香りのガナッシュを含む一品。
3. トリュフポワールベルエレーヌ: フランスの伝統デザートを現代に蘇らせた、甘さと苦味の絶妙なバランス。
4. トリュフオセザム: ダークチョコレートとゴマの香りが調和し、和の素材の魅力を引き立ています。
5. トリュフベルガモットローズ: 爽やかな柑橘と華やかなローズが調和した、軽やかな口溶けのトリュフ。