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紀ノ国屋で楽しむ手作り塩麹ドレッシング体験

2026年12月11日（金）、京都市中京区にある「調進所 紀ノ國屋 京町家」にて、エンバランス主催の手作り塩麹ドレッシング体験ワークショップが開催されます。本イベントでは、エンバランスの最新のキッチン用品を使用し、参加者が自分自身でドレッシングを作るプロセスを楽しむことができます。

ワークショップ概要

ワークショップでは、エンバランス社のディープラウンドコンテナSとブレンダーを用いて、トマト、玉ねぎ、そして紫蘇を使った味付けの簡単なドレッシング作りを体験します。作ったドレッシングは、野菜スティックと共にその場で味わうことができ、まさに「作って、味わって、学ぶ」体験が待っています。

また、エンバランス製品の使用方法を解説する勉強会も開催され、日々の食材を無駄にせず、美味しく活用する方法が学べます。このように、楽しいだけでなく、環境にも配慮した内容がひとつにまとまった这个ワークショップは、毎日の食卓をより豊かにすることでしょう。

参加特典

イベントに参加することで、参加者は自身で作ったドレッシングを持ち帰ることができますが、それだけでなく、エンバランスジッパーバッグMもプレゼントされます。このような特典が新たな料理のインスピレーションを与えてくれるかもしれません。

開催情報

日時は2026年12月11日、午前11時から12時10分まで（開場は10時50分）、午后1時30分から2時40分まで（開場は1時00分）の2部制で行います。定員は各部6名様限定で、参加費は4,400円（税込・材料費込）。対象は18歳以上の大人です。

講師の紹介

ワークショップを指導するのは、有限会社ウィルマックスの取締役営業部部長であり、上級麹士でもある新井文紀氏です。彼女は「捨てない暮らし、傷まない保存」をテーマに、日常の厨房で役立つ保存のヒントを数多く提供します。

申し込みとキャンセルについて

参加希望の方は、下記の事前申し込みフォームで申し込みが必要です。キャンセルは、開催7日前以降の申し込みについては受け付けておらず、早めの申し込みをお勧めします。

【申込フォーム】
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紀ノ国屋の理念

紀ノ国屋は、創業110年以上の歴史を持つ日本の食品文化を牽引してきた企業であり、今回のワークショップもその理念の延長線上で行われているものです。エンバランスの商品群は、食品ロスを減らし、持続可能な暮らしを目指すもので、参加者がその価値を実感できる貴重な機会となるでしょう。

まとめ

この手作り塩麹ドレッシング体験は、料理に興味がある方、エンバランスの商品に関心を持つ方、そして日常生活にユニークなスパイスを加えたい方にとって、非常に魅力的なイベントとなることでしょう。ぜひ参加して、新しい料理の楽しみを見つけてください。

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