約72万パックの売上を誇る秋限定バターナッツかぼちゃミックスが新登場！

秋の味覚を楽しむ新商品！

株式会社サラダクラブが2024年9月1日から10月31日までの期間限定で、「旬を味わうサラダバターナッツかぼちゃミックス」を全国のスーパーマーケットやコンビニで発売します。この商品は、特に秋に旬を迎えるバターナッツかぼちゃを使ったサラダとして、多くのファンを持つ人気商品で、2022年からの販売累計は約72万パックに達します。

旬の野菜を楽しむ

「旬を味わうサラダバターナッツかぼちゃミックス」は、2～3人前の容量で、毎年秋に登場する特別な商品です。製品開発の際には、「旬の野菜をおいしい時期に楽しんでもらいたい」という思いが込められています。そのため、選ばれたバターナッツかぼちゃは、静岡県で契約栽培されているものだけを使用しています。通常、ポタージュとして食べられることが多いこのかぼちゃですが、サラダとしても新たな美味しさを引き出しています。

バターナッツかぼちゃは、ひょうたん型の美しい果実を持ち、なめらかな食感とナッツのような香りが特徴です。その淡白な味わいにより、クリーミーなドレッシングとの相性も抜群です。見た目も秋にぴったりな色合いで、ハロウィンのテーマにもマッチします。

アレンジレシピを楽しもう

サラダクラブは、商品だけでなく、その楽しみ方も提案しています。2024年8月28日から公式ホームページでは「生ハムおばけのハロウィンサラダ」として、このバターナッツかぼちゃミックスを使ったアレンジレシピが紹介される予定です。面白くて可愛い見た目のこのサラダは、モッツァレラチーズを使った「生ハムおばけ」がトマトのジャックオランタンを囲む形で盛り付けられます。

材料（2人前）

- 旬を味わうサラダバターナッツかぼちゃミックス 1袋
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ（一口サイズ） 6個
- 生ハム 6枚
- スライスチーズ 1/4枚
- 黒ごま 12粒
- キユーピーオリーブオイル＆オニオンドレッシング適量

作り方

1. スライスチーズでジャックオランタンの顔を作り、トマトに貼りつけます。
2. お皿に「旬を味わうサラダバターナッツかぼちゃミックス」を盛り付け、中央に①を置きます。周りに生ハムを被せたモッツァレラチーズを乗せ、黒ごまで目をつけます。
3. 最後にキユーピーオリーブオイル＆オニオンドレッシングをかけて、完成です！

サステナビリティの取り組み

株式会社サラダクラブは、野菜の鮮度と品質にこだわるだけでなく、サステナビリティにも力を入れています。地元産地との連携を通じてフードロスの削減や、環境に配慮した循環型農業の実現に向けた取り組みを行っており、これらの取り組みも多くの消費者から支持されています。

今年の秋は、自宅で手軽に旬の野菜を楽しめる「旬を味わうサラダバターナッツかぼちゃミックス」を取り入れ、素敵な食卓を演出してみてはいかがでしょうか。