千本松牧場が“生乳本来の味”を復活！数量限定でのむヨーグルトが登場

千本松牧場のむヨーグルトが再登場！

1893年に創業した那須千本松牧場では、健康機能や効率性が重視される飲むヨーグルト市場で、変わらない価値に注目し、リニューアルした「千本松牧場のむヨーグルト」が2025年8月2日より自社ファームショップ限定で販売されます。この商品は、真においしいヨーグルトの在り方を追求し、素材に徹底して向き合った結果、特別な飲むヨーグルトに仕上がりました。

大切にしたい“本物の味”

「千本松牧場のむヨーグルト」の特徴は、搾りたての生乳にあります。この生乳は、育てた牧草やコーンを牛に与えて得られたもの。自家製の堆肥を使用して土を育てる循環型酪農の理念に基づき、牧場内での生乳の発酵から製造まで一貫して行っています。こうして得られる味わいは、清らかでありながらもコクがあります。

よろしくないものを省いたシンプルな製法

原材料は、搾りたての生乳と砂糖のみ。この少ない材料で、乳酸菌でじっくりと発酵させることで、本来の豊かな風味を実現しています。飲むヨーグルトとしてはシンプルなレシピですが、そのシンプルさが素材の味を引き立て、風味とコクを併せもった一品を生み出しています。

なめらかで優しい口当たり

もう一つの魅力は、2013年から親しまれてきた「プレミアムヨーグルト豊潤」で使用されていた4種の乳酸菌を活用した点です。これにより、なめらかな口当たりとほのかな酸味、自然な甘さが絶妙なバランスを保ちながら、後味はすっきりとした軽やかさで締めくくられます。

数量限定の特別な一杯

何といっても、千本松牧場のむヨーグルトは週1回だけ製造され、那須千本松牧場のファームショップでのみ数量限定販売されるという特別さ。食べるために訪れる人々にとって、この希少性が一層の価値を加えています。

商品情報

- 商品名: 千本松牧場のむヨーグルト
- 内容量: 800g
- 価格: 1,280円（税込）
- 販売場所: 那須千本松牧場ファームショップ限定
- 販売日: 2025年8月2日（土）

現在、本格販売に先立ち、場内飲食店で200gサイズの「のむヨーグルト」を先行提供しています。例えば、ファームレストランやソフトクリームショップ本店で380円（税込）で販売。また、オープンカフェでは、いちごやブルーベリーを使用した特別フレーバーも楽しむことができます。

開発の背景

那須千本松牧場は「自然との共生」をテーマに、130年以上の歴史を持つ牧場です。この理念のもと、持続可能な循環型酪農を行いながら、シンプルで質の高い商品を届けることに力を入れています。近年、飲むヨーグルト市場は機能性を重視する製品が多く登場しましたが、千本松牧場はあえて「おいしさを味わうための飲むヨーグルト」を選択し、復活を果たしました。

牧場の魅力

那須千本松牧場は、観光牧場としても注目されており、広大な自然環境の中で様々なアクティビティが楽しめます。酪農だけでなく、環境に配慮した観光体験を提供し、訪れる人々に牛とのふれあいや、牧場グルメを楽しんでもらうことを目指しています。

この特別な「千本松牧場のむヨーグルト」をぜひ一度、牧場で味わってください。