品川女子学院の生徒が創る、サステナブルメニュー販売イベントのご紹介

生徒たちのアイデアが詰まった商品、数量限定で販売！

この秋、品川女子学院の生徒たちが考案した特別なメニューが、東京都渋谷区の表参道で販売されます。キユーピーグループがサステナビリティプロジェクト「heeee!」の一環として、品川女子学院の生徒12名にサステナブルな食材を提供し、彼女たちの自由な発想で新しいメニューを創り上げました。このユニークなイベントは、2026年11月3日（火・祝）から11月22日（日）までの期間限定で実施されます。

キユーピーグループの取り組み

キユーピーは、「つくる、たべる、つなぐ」をテーマに、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを推進しています。食品廃棄物の削減や、資源の有効活用を目指し、同グループは学生の学びを支援しながら、様々なプロジェクトに関連しています。この度の企画もその一環であり、参加する生徒たちにはサステナブルな商品をもとにメニューを考案する貴重な機会が与えられました。

生徒たちが作り出したメニュー

生徒たちが考案したメニューは、『heeee!×品川女子和み・おもいやりプレート』と名付けられ、「和み」には和の心、「おもいやり」には環境や健康への配慮を込めた意味があります。このランチプレートには、キユーピーグループのサステナブルな商品を活用した、さまざまな料理が組み合わさっています。メニューの開発は、課外授業の一環として5月から行われ、最終的に4つのメニューが完成しました。

メニュー詳細

1. あんかけ卵焼き
- 提供食材: スノーマンふんわり厚焼たまご
形を生かした優雅で、和を感じさせる一品。

2. キヌア入りアボカドとエビの卵サラダ
- 提供食材: GREEN KEWPIE 植物生まれのマヨネーズタイプ、茹卵料亭風塩味（EX）
キヌアの食感が加わった満足感あるサラダ。

3. どら焼きミニクレープ
- 提供食材: いちごパルプ、柑橘パルプ、ヴェルデミルキーホイップ、いちご味のヴェルデミルキーホイップ
フルーツをメインにしたスイーツデザート。

また、これらの料理を完食した方には、「いちごパルプのミニマドレーヌ」がプレゼントされます。このマドレーヌは、しっとりとした食感が魅力です。

イベントの詳細

- 販売期間: 2026年11月3日（火・祝）～2026年11月22日（日）
- 販売時間: 午前11時～午後3時
- 販売数: 各日限定20食で、なくなり次第終了
- 会場: 表参道の「GYRE.FOOD」内『uni（ユニ）』

東京都渋谷区神宮前5-10-1、GYRE 4F
お問い合わせ: TEL 03-6803-8699

この特別なイベントでは、若い生徒たちのクリエイティブなメニューが楽しめる一方で、持続可能性についても考えるきっかけを提供してくれます。サステナブルな食材が使われた魅力的な料理を、ぜひ一度ご賞味ください。