Oishii Farmの資金調達
2024-12-17 09:23:07

Oishii Farm、30億円の資金調達を実施しサステナブル農業へ新たな一歩

Oishii Farmの新たな挑戦



Oishii Farm Corporationは、持続可能な農業を目指し、植物工場を運営する会社です。最近、同社は追加で約30億円の資金を調達し、累計の調達額は約285億円に達しました。この資金は、特に米国での植物工場の研究開発や販売地域の拡大に活用されます。特に注目されるのは、今年10月にシカゴへ進出し、ホールフーズ・マーケットの店舗でいちごを販売開始したことです。さらに、シカゴに位置する2つのミシュラン星付きレストランでも、Oishii Farmのいちごを使用した特別メニューが展開されています。

資金調達の背景



Oishii Farmは、今回の資金調達において世界的なサステナビリティファンドであるResilience Reserveを含む複数の投資家から資金を得ることに成功しました。このファンドは、TEDのクリス・アンダーソンと起業家のロブ・リードによって設立され、気候変動やサステナブルな食糧供給といったグローバルな課題に取り組んでいます。Oishii Farmの農業モデルに共感し、持続可能な未来の実現に貢献する意義を感じたことが、投資の決め手となりました。

Oishii Farmのビジョン



CEOの古賀大貴氏は、「植物工場こそが未来を切り開く鍵だ」と述べています。豊かな未来を築くためには、圧倒的においしい食材を、誰もが手に入れられる形でサステナブルに生産することが重要です。彼のリーダーシップの下、Oishii Farmは新しい地域への進出を果たし、多くの人々にその新鮮な商品を届けることに期待を寄せています。

シカゴ進出の意義



Oishii Farmがシカゴに進出したことで、その影響力はますます広がっています。超高級なレストランで提供されるいちごは、ただの食材以上の価値を持つものとして認識されています。シカゴのミシュラン星付きレストラン「Omakase Yume」とのコラボにより、同社の製品は新たな高級食材として位置付けられ、シェフたちの創造性を引き出す源となっています。これにより、Oishii Farmは農業と食文化の架け橋となりつつあるのです。

今後の展望



Oishii Farmは、今後も日本でのオープンイノベーションセンターの設立を計画しており、これは日本の技術を駆使した新たな産業の創出を目指しています。また、CEO古賀は、TEDでの発表を通じて日本の植物工場の可能性を広く知らしめています。このような様々な取り組みが、Oishii Farmの未来を明るいものにしているのです。

まとめ



Oishii Farmの最近の動きは、サステナブルな農業の実現に向けた力強いメッセージを示しています。資金調達により、さらなる拡大と革新を図る同社の取り組みは、今後の農業界に大きな影響を与えるでしょう。持続可能な農業を通じて、世界中の食卓を豊かにするOishii Farmの未来に注目が集まります。


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会社情報

会社名
Oishii Farm Corporation
住所
9 Basin Drive Kearny, New Jersey, United States
電話番号

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